Tag Archives: Noardburgum

Update: Bokashi in zorginstelling Nieuwe Toutenburg

Bij zorginstelling Nieuw Toutenburg in Noardburgum worden sinds een jaar etensresten verzameld en verwerkt tot bokashi voor eigen moestuin. Bewoners halen elke ochtend bij de woningen emmers op met etensresten. Deze worden naar de tuin gebracht waar het in Bokashi-containers gefermenteerd word. Begeleidster Christina van der Galiën vertelt: “In het begin ging het proces niet helemaal goed. We deden er ook soep in en maakten alle resten… Read more »