Ieder jaar staan we op Wereldvoedseldag stil bij de vraag hoe we ons voedsel op een eerlijke en duurzame manier kunnen verdelen. Een vraagstuk dat een belangrijk element is in het voedselonderwijs. Kennis staat immers ten grondslag aan een duurzamer voedselsysteem en de oplossing van het voedselvraagstuk.
Op zaterdag 14 oktober organiseren het Ministerie van Economische Zaken, de gemeente Ede, de Provincie Gelderland, Rabobank Vallei & Rijn en Wageningen Universiteit & Research ‘World Food Day’ het grootste Wereldvoedseldag-evenement van Europa. Dit evenement zal dit jaar plaatsvinden in Ede, gelegen midden in de Food Valley regio en bovendien de eerste gemeente van Nederland met een wethouder voedsel.
Er zijn diverse activiteiten, waaronder een excursie naar De Ommuurde tuin in Renkum. Eigenaresse Esther Kuiler maakt van de resten van het land een Bokashihoop. De Bokashi wordt na een paar maanden aangebracht op de tuin waar het de bodem vruchtbaarder en vitaler maakt. Lees ook het artikel op onze site.
Frederiksoord
Ede is die dag het ‘epicentrum’ van Wereldvoedseldag. Maar de ambitie van St. de Nieuwe Leefstijl strekt verder. Het doel is om van Wereldvoedseldag het moment te maken waarop de Tuinen van Fredriksoord dé plek voor iedereen die geïnteresseerd is in duurzaam voedsel en alle ontwikkelingen op dit gebied! Een interactieve middag voor de hele familie.
Bij de kraam van Weldaadbessen kunt u terecht voor heerlijke honingproducten, diverse confituren en natuurlijk de EM producten zoals de Bokashi Keukenemmer.
Bij Stichting De Nieuwe Leefstijl kunt u zich inschrijven voor de presentaties, workshops en wereldmaaltijd en het programma bekijken.
Locatie: De Tuinen van Frederiksoord vindt u achter het parkeerterrein bij de rotonde van Frederiksoord, Majoor van Swietenlaan 1A, waar ook de Biologische Boerenmarkt van Frederiksoord is.
Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/em-op-wereldvoedseldag-%E2%94%8214-okt-%E2%94%82-ede-en-frederiksoord-dr/
Meer info: http://wereldvoedseldag.com/