Melkdrankjes voor een lagere bloeddruk, yoghurts voor een betere stoelgang, en thee om de glucosespiegel naar beneden te brengen. Aan de een zijn speciale, gezonde bacteriïn toegevoegd, en aan de andere een eiwit. In Japan staan de supermarkten vol met producten waaraan allerlei gezondheidsclaims hangen.
Lees verder: de Volkskrant, 23 april 2005: “Bacteriïn goed voor u”