Nieuw: EM drink!
Primeur op de EM-bessenplukdag op 13 juli bij Weldaad bessen in Wilhelminaoord.

Vol verwachting klopt ons hart, en ja het is gelukt:

EM probioticum drink,
ontwikkeld voor menselijke consumptie:

een probiotische drank boordevol EM Microorganismen.
Hiermee kunnen we ons maag/darmgestel en daarmee ook de rest van ons lichaam een goede basis geven voor gezondheid 🙂

EM drink!

De primeur is op 13 juli tijdens de EM bessenplukdag bij Weldaad bessen in Wilhelminaoord waar u het als eerste kunt komen proeven.

EM® Drink is een gefermenteerde drank; 100% natuurlijk!

EM® Drink bevat onder meer actieve en levende melkzuurbacteriën die kunnen bijdragen aan een gezonde darmflora. Het is verrijkt met biologisch Aroniasap. De aroniabes zit boordevol met vitamine C & K en antioxidanten. Dit ondersteunt het lichaam. EM Drink bevat de originele effectieve micro-organismen: een krachtig mengsel ontwikkeld door prof. Higa uit Japan.

Mocktail | Meng EM Drink met bruisend water, ijsblokjes en munt of rozemarijn of …

IN BALANS | EM Drink is een friszoete drank die dagelijks kan worden genuttigd. Ook bij verstoring van de darmflora of na een antibioticakuur. De werking van EM Drink is deels gebaseerd op een combinatie van fermentatieve micro-organismen. De stofwisselingsproducten, die bij een fermentatie ontstaan, zijn onder andere vitaminen, enzymen en antioxidanten. Ons lichaam kan deze stoffen opnemen en zo bijdragen aan een goede weerstand. Drink jezelf dus gezond met EM Drink!

WAT ZIT ER IN EM DRINK? | Gezuiverd water, melkzuurbacteriën, gisten, biologische arionasap (16%), natuurlijke cassisaroma (4%), tarwezemelextract en verder niets. EM Drink is lactosevrij, vegan en vrij van kunstmatige kleur-, geur en smaakstoffen en conserveringsmiddelen.

Zomerse drank | Gekoeld in de koelkast is EM Drink een heerlijke verfrissende en gezonde drank voor de warme zomerse dagen.

GEEN SUIKERS | Om de melkzuurbacteriën te activeren en te laten groeien worden ze met suiker gevoed. De suiker wordt 100% verteerd en omgezet in melkzuur. EM Drink bevat dus geen suiker meer.

FERMENTATIE | Fermenteren ken je vast wel van zuurkool. Verse witte kool wordt met behulp van onder meer melkzuurbacteriën en in zuurstofloze omstandigheid bewaard. Witte kool wordt zo gefermenteerde witte kool. Als je dezelfde kool in een kom zou laten staan, dan zou het gaan rotten. De microbiologie die verantwoordelijk is voor het fermentatieproces scheiden hele nuttige stofwisselingsproducten uit: antioxidanten, vitamines, enzymen, natuurlijke antibiotica en groeihormonen. Fermentatie is dus een conserveringstechniek waarbij voedingsstoffen en energie wordt behouden.

Kinderfeestjes | EM Drink is ideaal voor kinderfeestjes. Maak ijsblokjes met water, munt en klein fruit zoals besjes, kers en stukjes aardbei. Gezond en feestelijk!

Werkt diatomeeënaarde tegen overlast door de Eikenprocessierups?

Wij vroegen ons af of iemand ervaring heeft met het gebruik van diamatomeeënaarde tegen de eikenprocessierups (mail uw ervaring naar info@emvereniging.nl).

Diamatomeeënaarde is een volledig natuurproduct dat gebruikt wordt tegen overlast door kleine diertjes. 
Als je diatomeeënaarde onder de microscoop bekijkt bestaat het uit allemaal deeltjes van skeletten van de schelpdiertjes die op glassplinters lijken.

Nu veranderingen in het weer ook zorgen voor een onnatuurlijke toename van last veroorzakende kleine beestjes wordt meer en meer Diatomeeënaarde ingezet als natuurlijke bestrijder; bijvoorbeeld bij zilvervisjes, slakken, pissebedden, vliegen en ook luizen bij kippen en huisdieren.
De huid van deze diertjes raakt beschadigd door de scherpe deeltjes en daarnaast krijgen ze een chronisch vocht tekort.
Dit is ook waarom dieren in het zand rollen wanneer ze van deze lastpakken proberen af te komen. Zand bevat net als diatomeeënaarde veel silicium maar vanwege de zeer fijne structuur van de diatomeeënaarde werkt dit beter en kun je het gericht inzetten.

Primeur op de EM-dag: vanaf komende zaterdag 13 juli 2019 op de EMbessenplukdag bij Weldaad bessen, Wilhelminaoord, bieden wij een handige verpakking Diatomeeënaarde aan: een spuitflesje voor praktische verspreiding van de fijne aarde.
Overal toepasbaar, binnen en buiten, bij planten en dieren.

Herinnering: Uitnodiging Zomer EM Bessenpluk festijn, zaterdag 13 juli 2019

Bessenplukdag zaterdag 13 juli

Goed nieuws: ondanks het bericht dat vorig jaar de laatste bessenplukdag zou zijn, kunnen we deze zomer gelukkig toch bessen plukken bij de biologische- en met EM geteelde Weldaad Bessengaard van Auke Vonk. Een feestje voor de hele familie.

U kunt rode, blauwe en kruisbessen plukken, maar er zullen ook al bramen en pruimen zijn. En een extra geluk: u betaalt slechts € 4,= per kilo (terwijl biologische besjes in de supermarkt € 20 tot € 28 euro kosten). Ook de EM-winkel is er met een stand vol EM-producten en geeft die dag 10% korting.

Openingstijden: 10:00 tot 17:00
Koningin Wilhelminalaan 6a
8384 GH Wilhelminaoord

How a healthy microbiome could supercharge the body’s natural cancer-fighting cells

How a healthy microbiome could supercharge the body’s natural cancer-fighting cells

Nick Lavars July 1st, 2019

The ways in which the communities of bacteria living within our bodies influence our overall well-being are becoming better understood all the time, and with that better understanding comes potential new ways to intervene for better health outcomes. Adding to this is a new discovery by researchers in Melbourne, who have described how a healthy microbiome can boost the activity of killer immune cells that are vital to fighting off infections and cancer.

A string of discoveries over the past few years alone have uncovered interesting links between the microbial communities that call the human body home and its overall health. These bunches of bacteria and the metabolites they produce have been linked to obesity-related depressionPTSD and Alzheimer’sdiabetes and autism, and a team of researchers at the University of Melbourne looked to expand on this by investigating their links with the immune system.

More specifically, they sought to learn how the microbiome can drive the development of memory T cells, which are immune cells that have evolved to quickly recognize dangerous pathogens that threaten the body and swiftly spring into action to kill them off.

“We were trying to understand how the microbes that live in and on us influence our ability to form killer memory cells,” associate professor Sammy Bedoui explains to New Atlas. “We addressed this question in preclinical mouse models, where we compared mice that did to those that did not have microbiota. We found that in the absence of microbiota, killer T cells failed to survive as memory cells. The reverse was true in mice with microbiota that we fed a high-fiber diet, akin to eating All-Bran or muesli. Here we found that more production of particular metabolites by the microbiota enhanced the ability of killer cells to survive and form memory cells.”

The metabolites in question are short-chain fatty acids (SCFAs), and the team found that these can infiltrate the body’s lymph nodes and spleen to influence the way the T cells use their energy, allowing them to sustain themselves for longer.

“These SCFAs change the way that the killer cells utilize fuels for energy generation,” Bedoui tells us. “More specifically, they allow the killer cells to reduce their reliance on sugar and instead allow them to burn fats. This is critical for their long-term survival. Cells that only rely on burning glucose fail to survive.”

Conveniently, the memory T cells that are aided by this healthier microbiota have shown great promise in cancer immunotherapy. This branch of cancer treatment and research focuses on supercharging the body’s own immune system to take the fight to the disease, with ramping up the activity of T cells a particularly promising avenue of attack.

Much of the research around microbiome and human health focuses specifically on gut bacteria (though other communities, such as that found on the skin, have also produced some interesting discoveries). Bedoui tells us they are yet to precisely pinpoint the origins of the beneficial SCFAs, though the signs point to the gut playing an important role.

“We have not formally distinguished whether our effects are solely mediated by the gut microbiome,” he says. “What points to it, however, is that the high-fiber diet has such a dramatic effect. So, we would suggest that the gut microbiome is critical, but it is also possible that the microbiome of other sites, like the skin, lungs, etc. may also play an additional role.”

Although this link has only been demonstrated in mouse models so far, the team describes the discovery as “very exciting” and is hopeful it can lead to new drugs that improve the effectiveness of cancer immunotherapies. The timeframe for the development of synthetic versions that replicate these effects is unclear, however.

“We are working on this at the moment,” says Bedoui. “It is too early to answer, but because we now understand the function of these naturally occurring substances, we can use this ‘functional fingerprint’ and test large collections of chemical compounds for their ability to induce similar changes.”

The research was published in the journal Immunity.

Source: University of Melbourne (PDF)

bron: https://newatlas.com/healthy-microbiome-natural-cancer-fighting-cells/60377/

Goede bacterien houden Kinderdagverblijf Kiekdekoe schoon

De microbiële allesreiniger Wipe&Clean wordt steeds bekender als reiniger voor alles, maar vooral als reiniger met een gezond doel. Kinderdagverblijf KiekdeKoe in het Gelderse Aalten heeft de smaak te pakken. Eigenaar, Rianne Lensink: ‘Het voelt goed om met dit product bij te dragen aan een gezond milieu en een veilige werk- en leefomgeving voor de kinderen en medewerkers.’

Als we aankomen op het boerenerf van familie Lensink parkeren we de auto bij het bord ‘KiekdeKoe’, een agrarisch kinderdagverblijf op het erf van de boerderij. Johnny Lensink is melkveehouder en zijn vrouw Rianne Lensink leidinggevende van de Agrarische Kinderopvang KiekdeKoe.
De eerste zomerse zonnestralen belichten een Gelderse boerderij op een keurig opgeruimd erf. Het is meteen duidelijk dat orde en netheid bij deze familie hoog in het vaandel staan.

Van modder zijn ze bij KiekdeKoe trouwens niet vies, daar heeft Rianne een duidelijke visie over. ‘We gaan zoveel als mogelijk naar buiten. De schoenen gaan dan uit, voor alle kinderen zijn laarzen en overalls aanwezig. ’Rollebollen, nat worden en in de modder spelen; het kan allemaal. Na het buitenspelen verkleden de kinderen zich in het halletje. Daar kunnen ze de laarzen met sloffen verruilen. Zo scheiden we buiten met binnen.

Buiten spelen goed voor weerstand
Een kinderdagverblijf op een boerderij zorgt voor verhoogde hygiëne-maatregelen. Rianne: ‘Kinderdagverblijven zijn verplicht zich te houden aan een landelijk opgestelde hygiëne-code bedoeld om overdracht van ziektes te voorkomen. Vanuit de grondgedachte dat desinfecteren, het doden van alle microbiologie hygiënisch is. Veiligheid van het kind staat bij alles voorop.’ Waarom jezelf dan zo moeilijk maken met kinderopvang op de boerderij, waar alles in het teken staat van vies worden? ‘Ik begrijp de vraag. Maar een beetje vies, of helemaal vies; beide keren moet geboend worden. En vies worden is juist een onderdeel van de visie. Ze bieden de mogelijkheid het boerenbuitenleven te ervaren. Spelenderwijs. Niks moet, het mag; kalfjes voeren, koeien kijken in de stal, lammetjes aaien, bij de melkrobot gluren. Of gewoon buiten spelen op de speelweide met voorzieningen voor elk seizoen. Rianne: ‘Het contact met dier en de natuur draagt bij aan de geestelijke en lichamelijke ontwikkeling van het kind. En dus ook aan de weerstand.’

Meehelpen in de stal (foto KiekdeKoe)

Ontsmetten of versterken?
De man van Rianne boert al jaren volgens de kringloopgedachte en werkt met producten die dat ondersteunen. Rianne: ‘Johnny streeft naar een minimaal gebruik van antibiotica. Dat kan door hoog in te zetten op preventie. Door met de natuur mee te werken en te zorgen dat een dier goed gedijd. Net als ik dat doe met de kinderen hier. Je denkt daarom na over keuzes als voeding, klimaat en hygiëne.’
Zo kwam Rianne in contact met het schoonmaakproduct Wipe&Clean dat werkt op basis van microbiologie. Veel reguliere schoonmaakmiddelen zijn niet milieuvriendelijk en worden dagelijks door het riool weggespoeld. Rianne: ‘Maar ik wist ook niet hoe het anders moest, zonder de veiligheidscode te negeren. Een deskundige legde mij uit: Niet door alles te doden, maar juist door de goede bacteriën te behouden en te stimuleren. Voor mij viel toen het kwartje.

Drie keer per week komt de schoonmaker alles een grondige beurt geven, met hulp van Wipe&Clean. Tussendoor boent het personeel de toiletten, de tafels en meubels en gaat de dweil dagelijks over de vloer. Allemaal met Wipe&Clean. Rianne: ‘De ramen worden opvallend makkelijk schoon. De dieren trekken hier veel vliegen aan waardoor ramen vaak met hun poep zijn vervuild. Wipe&Clean verwijdert dat moeiteloos.’

Het concept van dit product spreekt Rianne aan en past bij de missie ‘samenwerken met de natuur’. Wipe&Clean is 100% natuurlijk, maakt goed schoon en draagt bij aan een gezond milieu. Goede bacteriën houden de ziekmakers in toom. Zo werk je constructief, in plaats van destructief. Je laat bij het schoonmaken een soort van beschermlaag achter. Rianne: ‘Het doet mij denken aan de werking van probiotica. Je darmflora wordt door gebruik van antibiotica verstoord. Gezonde bacteriën brengen met probiotica weer balans en weerstand. Zo ben ik ook erg benieuwd of het gebruik van Wipe&Clean effect heeft op de weerstandverhoging binnen het team en bij de kinderen. De eerste ervaringen zijn positief. En de keus voor een veilig en gezond schoonmaakproduct geeft daarnaast een goed gevoel.

Rianne werkt verder aan haar milieuvriendelijke en biologische droom die ze samen met haar man koestert; kringloopgericht leven en werken met minimaal gebruik van chemische producten. Wipe&Clean draagt daar aan bij. Waarbij Rianne terloops laat vallen dat ze tegenwoordig ook bespaart op schoonmaakkosten.

bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/goede-bacterien-houden-kinderdagverblijf-kiekdekoe-schoon/

Restoring missing gut bacteria a potential cure for food allergies

A study by a team of scientists from Boston Children’s Hospital and Brigham and Women’s Hospital suggests food allergies can be triggered in infants by a lack of certain gut bacteria. As well as identifying which bacteria in human subjects are key to protecting against the onset of food allergies, a subsequent mouse study revealed a specific probiotic cocktail can reverse pre-established allergies.

Over the last few decades rates of food allergies have been rapidly rising in Western industrialized nations. It is unclear exactly why this is happening but one of the more interesting hypotheses is that disruptions to a baby’s growing gut microbiome can trigger the onset of food allergies in infancy.

Investigating this hypothesis the new research first set out to examine the gut microbiome composition of a number of infants. The study followed 56 infants with food allergies and 98 infants without. Fecal samples were taken every few months, up to the age of 30 months.

“It’s very complicated to look at all of the microbes in the gut and make sense of what they may be doing in food allergy, but by using computational approaches, we were able to narrow in on a specific group of microbes that are associated with a protective effect,” explains Georg Gerber, co-first author on the new study.

Homing in on a specific handful of gut bacteria that were in lower abundance in those infants suffering from food allergies, a subsequent mouse study affirmed the allergic association. Mice sensitized to an egg allergen were found to be protected from allergic reactions when administered the specific cocktail of six bacterial species identified by the researchers.

Even more interesting was the finding that these specific bacterial cocktails completely suppressed allergic reactions in mice already sensitized to an allergen. This discovery implies that not only can allergies be prevented from developing in the first place, but a pre-existing allergic response can be reversed after it has already developed.

Talal Chatila, senior author on the study, says his team’s research affirms the microbiome is a fundamental mechanism in determining the development of food allergies in a person. Chatila also adds, “in adult mice that had become food-allergic, we could suppress their disease by introducing the good bacteria, which means to us there is the potential to treat somebody with established food allergy and reset their immune system in favor of tolerance.”

All of this, of course, needs to be proven in human subjects, but the researchers are already working towards several human clinical trials in both adults and infants. These trials will investigate fecal transplants targeting peanut allergies, as well as specifically generated probiotic mixes for pediatric food allergies.

Chatila ambitiously suggests there could be a product on the market stemming from this research within as little as five years. To achieve this Chatila, along with several other researchers on the project, founded a company called ConsortiaTX with the plan to create novel microbial therapies to treat allergies.

“When you can get down to a mechanistic understanding of what microbes, microbial products, and targets on the patient side are involved, not only are you doing great science, but it also opens up the opportunity for finding a better therapeutic and a better diagnostic approach to disease,” says Lynn Bry, co-senior author on the new study, and co-founder of ConsortiaTX. “With food allergies, this has given us a credible therapeutic that we can now take forward for patient care.”

The new study was published in Nature Medicine.

Brigham and Women’s Hospital, Boston Children’s Hospital

bron van het artikel: https://newatlas.com/gut-bacteria-microbiome-food-allergy/60309/

Phone-connected device detects bacterial toxins in water

Potentially fatal to both animals and humans, blue-green algae blooms occur when overly-abundant cyanobacteria in the water produce harmful substances known as cyanotoxins. The sooner those toxins are detected, the better – which is where a new smartphone-connected device comes into the picture.

Ordinarily, when officials are checking for the early signs of algae blooms in lakes or rivers, they take water samples that have to be sent off to a lab. By the time those samples have been analyzed, the bloom may have already reached the stage where the public should have been alerted.

Led by Asst. Prof. Qingshan Wei, scientists at North Carolina State University set out to make earlier warnings possible, producing what is being called the world’s first portable cyanotoxin-detection system. Users simply place a drop of water on a chip, which is then inserted into a reader device that is in turn mounted to a smartphone.

The chip is preloaded with single-stranded DNA (ssDNA) dyes combined with molecules known as aptamers. These bind with any target molecules that may be present in a sample, causing them to fluoresce. As a result, within just five minutes, an app on the phone is able to alert users to the presence and levels of four common types of cyanotoxins – anatoxin-a, cylindrospermopsin, nodularin and microcystin-LR.

The chip is preloaded with single-stranded DNA (ssDNA) dyes combined with molecules known as aptamers. These bind with any target molecules that may be present in a sample, causing them to fluoresce. As a result, within just five minutes, an app on the phone is able to alert users to the presence and levels of four common types of cyanotoxins – anatoxin-a, cylindrospermopsin, nodularin and microcystin-LR.

“Our technology is capable of detecting these toxins at the levels EPA [Environmental Protection Agency] laid out in its water quality criteria,” says Wei. “However, it’s important to note that our technology is not yet capable of detecting these cyanotoxins at levels as low as the World Health Organization’s drinking water limit. So, while this is a useful environmental monitoring tool, and can be used to assess recreational water quality, it is not yet viable for assessing drinking water safety.”

The researchers are now working on boosting the system’s sensitivity, so that it can be used to determine if water is safe to drink. They also state that if produced at a commercial scale, the reader device should be relatively inexpensive – it currently costs less than US$70 to manufacture, with the chips coming in at under a dollar each.

A paper on the research was recently published in the journal Analytical Chemistry.

Bron: North Carolina State University

bron: https://newatlas.com/portable-cyanotoxon-detection-device/60298/