Kitchen sponges are festering germ dens—and sanitizing them doesn’t help

Standaard

EM-Vereniging: “De sponsjes een tijdje in een oplossing van 1 op 10 Wipe & Clean laten staan zorgt ervoor dat de sponsjes fris blijven en langer meegaan. Een bakje met die oplossing bij de gootsteen waar je het sponsje steeds inlegt is ideaal als je stank wilt voorkomen. De regeneratieve micro-organismen domineren dankzij het gebruik van EM en voorkomen stank.”

Some germy places in the house include the kitchen faucet and sponges. Typically people wash their hands after handling raw meat in the kitchen and frequently use sponges or cloths to wipe germs from surfaces in the kitchen.  (photo: pixabay).

Scientists have long thrown shade at the unassuming kitchen sponge. The household staple skulks in sinks amid dirty dishes and soggy food scraps, sopping up and amplifying microbial forces capable of invading clean food spaces. The savvy kitchen-goer may think they have this situation locked down—a simple toss through a sanitizing dishwasher cycle or a sizzling swirl in the microwave… and done. Sudsy germsplosion averted.

Nice try, says science.

In a comprehensive study of 14 household sponges and their microbial inhabitants published in Scientific Reports, researchers confirmed that kitchen sponges are indeed domestic abominations. Moreover, any sterilizing attempts only seem to temporarily free up sponge-space for potential pathogens, which rapidly recolonize the festering scrubber.

According to the authors, led by Markus Egert of Furtwangen University in Germany:

From a long-term perspective, sponge sanitation methods appear not sufficient to effectively reduce the bacterial load in kitchen sponges and might even increase the shares of [disease-linked] bacteria… We therefore rather suggest a regular (and easily affordable) replacement of kitchen sponges, for example, on a weekly basis.

Now, the researchers haven’t soaked up all possible data points of sponge science. But their study offers the most comprehensive look yet at the nasty sink-dwellers.

Taking top and bottom samples from 14 household sponges used in Germany, the researchers extracted genetic material to sequence and identify microbial inhabitants. They also used a method to tag active, breeding microbes with fluorescent markers and visualize them in the sponge material using 3D confocal laser-scanning microscopy.

Data squeeze

The sequencing harvested more than 220,000 raw DNA sequences, which represented 9 phyla, 17 classes, 35 orders, 73 families, and 118 genera of microbes. As other, smaller studies reported, the researchers found that bacteria in the family Moraxellaceae dominated sponge space, accounting for about 36 percent of microbes in samples. These germs are typical on human skin and have been found all over kitchen surfaces that tend to be cleaned with sponges—counters, fridge shelves, faucets, and stoves. They’re also found on dirty laundry and are known to give clothes a stinky smell.

Otherwise, the researchers found Proteobacteria, Bacteroidetes, and Actinobacteria were primary phyla. Five of the 10 most common operational taxonomic units—basically like species—were closely related to bacteria associated with moderate diseases.

In terms of concentration, previous studies had pegged sponge germ density around 107–109bacterial colony forming units per sponge. Assuming that only about one to three percent of bacteria can be grown in labs into colonies, those estimates match the new data. Egert and his colleagues found densities as high as 2.5 x 1010 and 5.4 x 1010—that’s 25 to 54 billion—bacterial cells per cubic centimeter of sponge. The 3D visualizations showed ubiquitous distribution of microbes throughout the sponge, with dense biofilm-like structures on the sponge surface.

The researchers noted that a few of the sponge owners had said that they cleaned them regularly, either by microwaving or using hot-soapy washes. Those sponges didn’t have fewer microbes than the others, but they did tend to have more bacteria related to those that are linked to disease.

(A) Kitchen sponges, due to their porous nature (evident under the binocular (B) and water soaking capacity, represent ideal incubators for micro-organisms. Scalbar (B): 1mm.

sponge samples:

Pie charts showing the taxonomic composition of the bacterial kitchen sponge microbiome, as delivered by pyrosequencing of 16S rRNA gene libraries of 28 sponge samples (top and bottom samples of 14 sponges, respectively). For better readability, only the 20 most abundant orders and families are listed.

3D model of the bacteria in the sponge sample 6b. Volume–renderings of a confocal stack showing sponge auto fluorescence (cyan); Gam42a–stained bacteria (blue) and EUB338MIX–stained bacteria (red); where Gammaproteobacteria appear purple for the overlap of red and blue, while other bacteria remain only red.

Analysis of bacteria in sponge sample 9b. Maximum projections of confocal stacks, showing EUB338MIX–stained bacteria in red (A) and sponge auto fluorescence in cyan (B); (C) is the overlap; and (D) is the 3D model.

“Presumably, resistant bacteria survive the sanitation process and rapidly re–colonize the released niches until reaching a similar abundance as before the treatment,” the authors concluded. “Whether this has any consequences in terms of clinical relevance remains to be demonstrated,” they add. But the work highlights “an amazing bacterial colonization of kitchen sponges” that they hope will “create even more awareness for kitchen sponges as hygienically relevant microbial incubators.”

Scientific Reports, 2017. DOI: 10.1038/s41598-017-06055-9  (About DOIs).

Bron: https://arstechnica.com/science/2017/07/kitchen-sponges-are-festering-germ-dens-and-sanitizing-them-doesnt-help/

Nederlands artikel:

Een keukensponsje schoonmaken, dat doe je door het in kokend water te steken. En als je een fan bent van lifehacks, heb je er misschien al eens eentje in de microgolfoven gestoken. Maar volgens een nieuwe studie is dat niet voldoende om alle bacteriën te vernietigen.

Sponsjes in je keuken zijn een broeihaard van bacteriën en zelfs regelmatig schoonmaken kan dat niet verhelpen. Dat is de conclusie van een team wetenschappers, die een analyse maakte van de bacteriën op sponsjes, ook diegene die schoongemaakt werden. “Onze data suggereren dat sponsjes die volgens hun gebruikers regelmatig schoongemaakt werden, niet minder bacteriën bevatten dan de ‘vuile’ sponsjes”, staat in de studie, gepubliceerd op het online wetenschapskanaal Scientific Reports.

“Vermoedelijk overleven resistente bacteriën de schoonmaakbeurt en koloniseren ze snel tot dezelfde hoeveelheden dan voor de poetsbeurt”, staat er. “Verdere analyse is nog nodig, onder meer met reiniging van sponsjes in een gecontroleerde omgeving. Maar onze data zijn een aanwijzing dat je sponsjes best niet te lang bijhoudt, zelfs niet als je ze regelmatig reinigt.”

Bron: http://m.hbvl.be/cnt/dmf20170804_03002636/keukensponsjes-zitten-vol-bacterien-zelfs-als-je-ze-schoonmaakt

 

Leerlingen ontwerpen duurzaam terras in Amsterdam met EM

Standaard

cafe-hesp

NMCX Centrum voor Duurzaamheid organiseert elk jaar meerdere Onderzoek & Ontwerp opdrachten waarbij leerlingen worden gekoppeld aan een opdrachtgever met een duurzaam vraagstuk. Zo zijn leerlingen van het, Munk Technasium in Hoofddorp bezig met het vraagstuk van Café Hesp in Amsterdam voor een duurzaam terras. De conceptontwerpen zijn getoond aan experts en met alle input wordt nu hard gewerkt om de eindontwerpen op donderdag 1 december te kunnen presenteren.

Café Hesp wil circulaire bedrijfsvoering

De eigenaar van Café Hesp aan de Amstel wil een circulaire bedrijfsvoering en daar hoort een duurzaam terras bij. Hij geeft de leerlingen van het Kaj Munk Technasium de opdracht om dit terras te ontwerpen volgens de principes van Cradle to Cradle. Dit houdt in dat de grondstoffen die je gebruikt volledig hergebruikt kunnen worden, zonder hun waarde te verliezen. “Denk niet vierkant maar denk rond” zegt eigenaar Han van Beek. Han wil een voorbeeld zijn voor de Horeca in Amsterdam en daarbuiten. “Het gaat met de wereld en de mens niet goed als we blijven doen wat we altijd gedaan hebben”.

Bier brouwen met regenwater

“De betrokken experts komen met de meest prachtige voorbeelden om circulair te gaan”, aldus Rudy Klaassen, projectleider van NMCX. Zo onderzoeken Brouwerij De Prael & organisatie Hemels Water de omgeving van Café Hesp om te kijken of regenwater kan worden opgevangen, waarvan vervolgens bier wordt gebrouwen en getapt in Café Hesp. Agriton, leverancier en producent van natuurlijke producten voor de agrarische sector en Simon Schijf, van De Schijf van Innovatie, inspireren de jongeren micro-organismen te gebruiken als natuurlijk alternatief voor schoonmaakmiddelen, én om groen afval te verwerken tot bodemverbeteraar. En Peter-Jan Brouwer, van Buurt-composteren en de Gemeente Amsterdam, verwondert de leerlingen met tijgerwormen die ingezet kunnen worden om het groente- en fruitafval om te zetten tot voedsel voor de planten.

Op donderdag 1 december worden de ontwerpen gepresenteerd in Café Hesp aan de opdrachtgever, de betrokken experts, en alle overige geïnteresseerden.

Bron: NMCX Centrum voor Duurzaamheid

BRON: https://www.emnatuurlijkactief.nl/leerlingen-ontwerpen-duurzaam-terras-in-amsterdam-met-em/

Hondenpension De Dalenshof tevreden met Wipe & Clean

Standaard

Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/

In het mooie Land van Maas en Waal is Hondenpension en Trimsalon ‘De Dalenshof’ gevestigd. “Dit is hét pension voor retrievers. De Dalenshof is een familiebedrijf waar gastvrijheid bovenaan staat. Je kunt je trouwe viervoeter met een gerust hart aan ons toevertrouwen”, vertelt Ko van der Heijden. Ook kunt u uw hond laten trimmen in de trimsalon voor alle hondenrassen. Het is belangrijk dat de vacht goed verzorgd wordt.

Dalenshof_groepjeBij De Dalenshof staat duurzaam ondernemen hoog in het vaandel. Het verwarmen van het hondenpension gaat op een milieuvriendelijke manier. “We hebben hiervoor een ketel die we stoken op hout, pallets en houtsnippers. Door deze toepassing stoken we op een CO2 neutrale wijze de hokken van uw hond warm. Een vervolgstap is een unit met zonnepanelen waardoor we ook de stroom milieuverantwoord kunnen opwekken. De laatste stap is een eigen bron die het schone bronwater uit de diepe grindlagen onder onze boerderij omhoog pompt.”

Voor het schoonmaken van de hokken en terreinen wordt Wipe en Clean gebruikt. “We gebruiken Wipe en Clean nu een paar maanden en dat bevalt ons goed. We merken dat het nu echt schoon wordt. Het vuil komt los en de verblijven ruiken fris en neutraal’, alsdus Ko. “Buiten wordt er flink gespeeld door de honden, maar doen daar ook hun behoefte. De stenen reinigen we met Microferm. Met een rugspuit sproeien we de verdunde Micoferm rond”. Microferm bevat de nuttige Effectieve Micro-organismen die door competitie de schadelijke bacteriën geen kans geven. Zo bevorder je een gezonde leefomgeving.

Naast de verzorging van honden houden zij zich ook bezig in de agrarische sector. Op de Dalenshof worden regelmatig cursussen aangeboden voor hobbyisten.

Hondenpension en Trimsalon ‘De Dalenshof’
Dalenstraat 1
6658 KS Beneden Leeuwen

088 2474 000
www.dalenshof.nl
info@dalenshof.nl

Wipe & Clean is te verkrijgen bij o.a. EMwinkel.nl.

De kracht van Effectieve Micro-Organismen

Standaard

Bron: http://ipeww.devoedzamekeuken.nl/

Sinds Louis Pasteur ontdekte dat het vaak de micro-organismen (microscopische kleine wezentjes) zijn die ons ziek maken, lijden we allemaal in meer of mindere mate aan smetvrees. Natuurlijk heeft grotere hygiëne veel opgeleverd en heeft het onze levensverwachting aanzienlijk verhoogd, maar we zijn daarin wel een beetje doorgeslagen.

Té Schoon

Effectieve Micro-organismenWe hebben ons bang laten maken en gaan nu bijna spastisch om met het schoonmaken van onze omgeving. De schoonmaakmiddelen worden steeds agressiever, een gewoon vaatwasmiddel is niet voldoende meer, deze moet ook nog eens extra desinfecterend zijn.

Aan de andere kant komen er steeds meer geluiden dat vuil ook gezond is. Niet doordat we het immuunsysteem trainen, zoals veelal gedacht wordt, maar omdat we door agressief schoon te maken ook niet meer in aanraking komen met voor ons nuttige micro-organismen, de good guys!(Bron)

 

Good Guys versus de Bad Guys

Door alles altijd grondig te reinigen en ontsmetten, maken we niet alleen alle slechte jongens van kant, maar worden ook de goede jongens weggevaagd. Net als een antibioticum dat doet in ons lichaam, gebeurt dat met wassen en schoonmaken met desinfecterende middelen ook in onze omgeving.

Volgens de hygiënehypothese zou het wel eens zo kunnen zijn dat tal van moderne ziekten als astma, eczeem, allergieën en auto-immuunziekten komen door een te grote hygiëne. Daar zijn ook epidemiologische bewijzen voor, want uit onderzoek is bijvoorbeeld gebleken dat kinderen die opgroeien op een boerderij, waar veel meer infectiebronnen zijn dan in een gewoon doorsnee huishouden, minder vaak last hebben van allergieën en astma. (Bron)

Dit wordt ook door Dr. Natascha Campbell, de schrijfster van het GAPS-boek onderschreven. Zij raadt daarom ook aan om het immuunsysteem te versterken, regelmatig in aanraking te komen met (huis)dieren.

 

Effectieve Micro-organismen

Enkele weken geleden bracht Rob, de eigenaar van HeelBewust.com mij op het spoor van EM, oftewel Effectieve Micro-organismen.

EM is een mengsel van vrij in de natuur voorkomende micro-organismen, microscopische kleine wezentjes die opbouwend en effectief zijn.

In de natuur bestaan tegengestelde krachten: opbouwende en afbrekende. De opbouwende kracht stimuleert productiviteit en vitaliteit. De afbrekende kracht leidt tot afbraak en ontbinding. Beide krachten worden aangedreven door de kleinste levensvormen, de micro-organismen.

Door de opbouwende kracht te stimuleren door gebruik te maken van EM, gaan de slechte jongens het onderspit delven en stimuleer je dus het leven en de vitaliteit van organismen. Net als je doet bij het herstellen van de darmflora!

EM verbetert de bodemkwaliteit, de bodemvruchtbaarheid, de groei en kwaliteit van gewassen aanzienlijk. Er zijn eindeloos veel toepassingen te verzinnen:

  • Om de natuurlijke immuniteit van planten, dieren, bodem , mens en water te verhogen.
  • Bij het omzetten van gft (groente-, fruit- en tuinafval) in waardevol organisch materiaal.
  • In het huishouden en het dagelijkse leven van iedereen.
  • Tegen geurhinder.
  • Voor allerlei huisdieren.
  • In aquaria, zwembaden en viskwekerijen.
  • In fruit- en bloementeelt.
  • In land- en tuinbouw en in de veeteelt.
  • In bedrijven voor het oplossen van allerlei milieuproblemen, zoals water-, lucht- en bodemverontreiniging.
  • In siertuinen en bij het groen- en bosbeheer van steden en gemeenten.
  • En nog heel veel meer…

 

De ontdekker van EM: Hoogleraar tuinbouwkunde Teruo Higa

Teruo Higa (1941, Okinawa Japan) is de kleinzoon van een Japanse landbouwer. Voor hem waren landbouw en tuinieren zijn grootste passie vanaf zijn jeugd. Het was zijn tweede natuur. Hij leerde echter goed op school en kwam op de universiteit terecht, waardoor de kans kleiner werd dat hij daadwerkelijk op het land zou gaan werken.

Steeds met de praktijk in zijn achterhoofd, vroeg hij zich af hoe een theorie of technologie het beste kon worden gebruikt om de landbouw efficiënter te maken. Hij had geen boodschap aan droge theorie en wilde bestaande problemen oplossen in plaats van theoretiseren.

En problemen waren er genoeg. Door het gebruik van chemische middelen in de landbouw waren er behoorlijk wat moeilijk te hanteren problemen met ziektes. Hij merkte op dat de zieke planten die ze weggooiden in de grachten, beter herstelden dan dat zij met hun (chemische) middelen konden.

 

Pasteur versus Béchamp

In zijn eigen lab ontwikkelde hij een praktijkgerichte oplossing, gebaseerd op oeroude natuurprincipes. Een jarenlange zoektocht naar opbouwende bacteriën en andere micro-organismen. Omdat hij veel meer de stelling van Antoine Béchamp volgde in plaats van die vanLouis Pasteur, stuitte hij op onbegrip van zijn collega’s. Béchamp geloofde niet dat bacteriën op zichzelf een gezonde gastheer konden binnenvallen en vervolgens ziek maken, het is naar zijn idee veel meer de omgeving waarin de bacterie zich bevindt.

Hij stelde vast dat slechts enkele stammen van micro-organismen zo dominant zijn dat zij de richting kunnen bepalen. De grote massa is neutraal en volgt de meest dominante groep. Dit noemen ze het dominantie principe.

Zaak is dus om de opbouwende, levensbevorderende micro-organismen te versterken in in aantal te laten toenemen, dan volgt de massa vanzelf!

Uiteindelijk wist Teruo Higa uit zo’n 2000 soorten goede micro-organismen er 80 te destilleren die bijzonder effectief zijn: EM dus.

Dominantie-principe van Effectieve Micro-Organismen

 

Samenstelling van EM

Ieder van de verschillende micro-organismen in de EM-mix heeft specifieke taken. Bovendien bevorderen ze ook nog eens elkaars werking. De mix leeft in symbiose. De afvalstoffen van de ene soort zijn weer voeding voor de andere soort. Het resultaat is een afscheiding van grote hoeveelheden voedingsstoffen, waaronder vitaminen, aminozuren, organische zuren en antioxidanten.

Ze komen zo uit de vrije natuur en zijn dus niet bewerkt of gemanipuleerd en worden op natuurlijke wijze gekweekt.

EM bevat 5 groepen van Effectieve Micro-Organismen:

Fotosynthetiserende bacteriën
Deze spelen de hoofdrol in de EM-activiteiten. Ze maken waardevolle stoffen aan uit wortelafscheidingen, organische stoffen en uit schadelijke gassen, door zonlicht en warmte van de bodem te benutten. Ze dragen bij tot een betere benutting van het zonlicht, dus een betere fotosynthese. Planten nemen de stofwisselingsproducten van deze bacteriën rechtstreeks op. De fotosynthetiserende bacteriën bevorderen toename van andere bacteriën en binden stikstof.

Actinomyceten
Deze onderdrukken schadelijke schimmels en bacteriën en kunnen samenleven met fotosynthetiserende bacteriën.

Gisten
Deze vervaardigen anti-microbiële en waardevolle stoffen voor de plantengroei. Hun stofwisselingsproducten zijn voedsel voor onder andere melkzuurbacteriën en Actinomyceten.

Melkzuurbacteriën
Deze onderscheiden zich onder andere door een krachtige steriliserende eigenschap. Zij onderdrukken schadelijke micro-organismen en bevorderen een snelle afbraak van organische stof. Zij kunnen de voortplanting van Fusarium, een schadelijke schimmel, onderdrukken.

Schimmels die fermentatie (gisting) teweegbrengen
Deze breken de organische stof snel af. Zo onderdrukken zij stank en voorkomen aantasting door schadelijke insecten.

 

Hoe werkt EM?

Er is een voortdurende machtsstrijd gaande tussen de effectieve en de schadelijke organismen. De enorme groep volgelingen wachten af welke van deze twee groepen de overhand krijgt, en volgen of imiteren deze.

Als de goede jongens de overhand krijgen, oefenen zij hun opbouwende en ziekteonderdrukkende invloed uit op allerlei vlakken, zoals op:

  • Bodem, lucht en water.
  • Planten e bomen.
  • Land- en tuinbouwgewassen (ons voedsel dus).
  • Gezondheid van mens en dier.

De werking van EM is deels gebaseerd op een combinatie van fermentatieve micro-organismen. De stofwisselingsproducten die bij een fermentatie ontstaan zijn alom bekend als antioxidanten, vitaminen en enzymen.

 

Een bondgenootschap

Toen ik deze informatie las over Effectieve Micro-Organismen raakte ik meteen enthousiast. In plaats van te bestrijden door alle micro-organismen maar zoveel mogelijk uit te roeien met desinfecterende middelen of in het lichaam met antibiotica, wordt er met deze mix een bondgenootschap gesloten met de goede jongens. EM doodt niet.

Hun groei wordt gestimuleerd, waardoor de kwade minder kans maken. Een naar mijn idee een veel gezondere benadering, want met het zoveel mogelijk uitroeien van de kwade jongens, neem je ook de goede mee het graf in.

Wie mijn blog al wat langer leest, zal echter weten hoe belangrijk die zijn voor onze gezondheid, die goede jongens. En niet alleen voor ons, voor al het leven op aarde!

 

Effectieve Micro-Organismen in de praktijk

Hoewel EM in de eerste instantie ontwikkeld is voor de land- en tuinbouw, is het op tal van andere vlakken in te zetten. Eerder in het artikel noemde ik een aantal toepassingen.

Om te kunnen testen, heb ik een aantal EM-producten gekregen van de EM-winkel.nl om uit te kunnen proberen.

 

Microferm

Effectieve Micro-organismen

Microferm zijn Effectieve Micro-organismen, kant-en-klaar voor gebruik. Het wordt gebruikt om plantaardige en dierlijke resten te fermenteren, het heeft een ziekteonderdrukkend effect op planten en het verdund geven aan de planten in huis of op de tuin, zorgt voor een evenwichtige balans van micro-organismen. De afvalstoffen van deze micro-organismen dienen weer tot voeding van de planten.

 

Toepassingen zijn onder andere:

  • Fermenteren van plantaardig en dierlijk afval.
  • Enten op de composthoop.
  • Tegen geurhinder o.a. in dierenverblijven.
  • Zorgt voor natuurlijk evenwicht in de vijver.
  • Verstuiven voor ziekteonderdrukkend effect bij planten

Ik gebruik dit nu enkele weken voor mijn planten op de tuin en het zaaigoed dat ik thuis nog heb staan, het is helaas te vroeg om er echt iets over te kunnen zeggen.

 

Wipe & Clean

Effectieve Micro-OrganismenWipe & Clean is een algemeen schoonmaakmiddel met Effectieve Micro-Organismen. Een schoonmaakmiddel dus dat in plaats van de bad guys te doden, deze bestrijdt door de goede jongens de overhand te geven. Zo maken we onze omgeving in plaats van steriel, vol met opbouwende micro-organismen!

Wipe & Clean is te verkrijgen bij o.a. EMwinkel.nl.

Toepassingen onder andere:

  • badkamer
  • toilet
  • vloeren
  • ramen
  • (tuin)meubelen
  • glansmiddel in vaatwas
  • gedeeltelijke vervanger van wasmiddel
  • in combinatie met een ecologisch afwasmiddel

Op het toilet heb ik nu een spuitfles Wipe & Clean met Helige Basilicum etherische olie staan, waarmee ik iedere dag even snel alles daar schoonmaak. Werkt super, geen nare luchtjes hangen er en alles frist er heerlijk van op.

Ook gebruik ik de Wipe & Clean met neutrale geur, welke ik verdund in plantenspuiten heb gedaan en die ik nu vooral in de keuken gebruik om daar allerhande schoonmaakklusjes mee te klaren. Vandaag nog de koelkast er mee schoongemaakt, waar een naar schimmelluchtje in was gekomen. Dit werd meteen verholpen en de koelkast is weer lekker schoon!

 

Het verschil tussen Microferm en Wipe & Clean

Beide producten zijn kant-en-klare actieve EM-producten (EM-A), dat wil zeggen dat een moeder cultuur (EM-1) gefermenteerd werd met een suikerproduct. In het geval van Microferm was dat suikerproduct rietsuikermelasse, welke donker van kleur is. Het eind product is dan ook bruinig en dat zou vlekken kunnen nalaten bij schoonmaken. Wipe & Clean wordt met een andere suikerbasis bereid en is licht geel van kleur.

 

Andere producten met EM

Er zijn nog een paar andere belangrijke producten op de markt met EM. De belangrijkste daarvan zijn Bokashi, Japans voor “goed gefermenteerd organisch materiaal”, een fermentatie product om van groenten en tuinafval een bodemverbeteraar en voedingsbodem voor micro-organismen die in de grond leven te maken.

De andere is EM-keramiek is een materiaal waarmee onder andere de kwaliteit van water kan worden verbeterd. Het berust op het principe dat energie kan worden behouden en overgedragen door deze eigenschappen te binden in gebakken klei.

Dit blog zou wel erg lang worden als ik dat ook nog hier zou behandelen, bovendien heb ik geen ervaring met beide producten.

EM Natuurlijk Actief nieuwsbrief juli 2013

Standaard

Beste EM liefhebbers,

Graag willen we jullie op de hoogte stellen van de nieuwsbrief van EM Natuurlijk Actief van juli.

Met o.a. geweldige proefresultaten met Wipe&Clean van onze Belgische zuiderburen:

Onze Belgische collega’s werkten dit voorjaar mee aan een proefproject met Wipe&Clean in Gent. In samenwerking met verschillende schoonmaakdiensten werd het gebruik van Wipe&Clean getest in een professionele setting. Gedurende twee maanden werd er met Wipe&Clean schoongemaakt in een kinderdagverblijf, sanitair van een overheidsgebouw en een openbaar toilet.
De meetresultaten van een onafhankelijk lab laten zien dat Wipe&Clean goed scoort op hygiënisch vlak in vergelijking met voorafgaand gebruikte traditionele reinigingsmiddelen. Er werd gecontroleerd op E.Coli en op Staphylococcus aureus. E.Coli is op zichzelf geen ziekteverwekker, maar hun aanwezigheid is een goede indicator voor de algemene hygiëne. Deze twee bacteriën name op alle locaties af. Bovendien groeiden de regenererende micro-organismen (zoals Lactobacillen) overal strek in aantal. Dit betekent dat op alle locaties een beter en gezonder klimaat werden gecreëerd.

De werking van Wipe&Clean op recente en oude geurhinder was voor de schoonmakers een grote verrassing; de oorzaak van de geurhinder werd nu aangepakt. Ook kalkaanslag in het sanitair kwam haast niet voor, hoewel Wipe&Clean geen typische ‘ontkalker’ is. Een ander groot pluspunt is dat slecht 1 product gebruikt kan worden voor alles.
Naast de evaluatie door de medewerkers van de stad Gent, werd ook het schoonmaak-personeel gevraagd naar hun ervaring. Zij waren tevreden; het product werd als even ‘reinigend’ ervaren als de traditionele middelen. Men was ook heel enthousiast over de gunstige invloed op de huid. Irritaties op de handen wordt immers in deze sector vaak als ‘onvermijdelijk kwaad’ beschouwd.

Het project bracht ook aan het licht dat de traditionele manier van het beoordelen van reinigingsmiddelen vaak zeer visueel is.
Het blijkt echter dat:

  • een reinigingsmiddel niet hoeft te schuimen om goed te kunnen poetsen;
  • er geen parfumgeur hoeft te zijn om een frisse ruimte te kunnen creëren;
  • ‘schoon’ niet hetzelfde is als ‘hygiënisch’;
  • in sanitair is ontkalker niet nodig om kalkaanslag te vermijden.

Het 100% natuurlijke Wipe&Clean toont aan dat hygiëne ook bereikt kan worden zonder onnatuurlijke additieven die door de natuur afgebroken moeten worden en dat een fris klimaat ook op een gezonde manier bereikt kan worden.
Bron: EM Journaal België, jaargang 4, nr 10 2013.

Wipe & Clean is te verkrijgen bij o.a. EMwinkel.nl.

Maar ook de onderwerpen:

  • Wipe&Clean nu ook met heerlijke geur en een luchtverfrisser
  • Groendichterbij op bezoek bij Acces To Tools, Amsterdam
  • Milieu aspecten Bokashi vs compost

 

KLIK HIER om naar de EM Natuurlijk Actief nieuwsbrief juli 2013 te gaan

 

Nieuw schoonmaakmiddel tegen ziekenhuisbacterie

Standaard

‘Gezonde’ bacteriën verdringen ‘slechte’ en zorgen voor spectaculair resultaat LOKEREN/LOMMEL – Een bedrijf uit Lommel heeft nieuwe reinigingsmiddelen ontwikkeld in de strijd tegen de ziekenhuisbacterie. Een grootschalige proef in het AZ van Lokeren bewijst dat deze middelen zorgen voor een forse daling van het aantal aanwezige ziekenhuisbacteriën.

De resultaten van de maandenlange tests met de ‘PIP Healthcare’-schoonmaakmiddelen van Chrisal uit Lommel werden gisteren voorgesteld in het ziekenhuis van Lokeren. In de loop van het onderzoek werden daar zowat 3.600 stalen genomen die werden geanalyseerd en vergeleken door de Universiteit Gent en haar spin-off Avecom.

De ‘ziekenhuisbacterie’ is een wat misleidende benaming: het gaat om een uitgebreide en verscheiden groep van ziektekiemen die ook veel buiten ziekenhuizen voortkomen. MRSA is de bekendste van deze ziektekiemen. Het gaat om Staphylococcus aureus, die resistent is tegen methicilline, de opvolger van het eerste antibioticum penicilline. MRSA komt in vergelijking met Nederland bij ons in extreme mate voor: de kiem duikt op in een op de drie bloedkweken in onze ziekenhuizen. Een op de vijf bewoners van rusthuizen is drager van de kiem.

Er duiken inmiddels ook MRSA-vormen op in Japan, Australië en de VS die resistent zijn tegen álle antibiotica. ‘Het is een kwestie van weinig tijd vooraleer die ultraresistente ziektekiemen ook bij ons opduiken’, zegt Koen Van Landeghem, de coördinator hygiëne van het ziekenhuis in Lokeren.

Een tweede ziekenhuisbacterie is de Clostridium difficile. Die verwekt zware diarree die dodelijk kan zijn. Deze kiemen zijn extreem goed bestand tegen ontsmettingsmiddelen.

Overkill

Een derde bron van toenemende zorgen is MREA, multiresistente Enterobacter aerogenes. ‘De overheid lanceert de laatste jaren goede campagnes tegen het overmatige gebruik van antibiotica, met een begin van resultaat’, zegt Van Landeghem. ‘Maar de weerstand van deze ziektekiemen tegen chemische reiniging en desinfectie is even groot als tegen antibiotica en dit fenomeen laat de overheid nog ongemoeid.’

Dat is het punt waarop Chrisal uit Lommel inspeelt. Dit bedrijfje met amper twaalf werknemers ontwikkelt geavanceerde schoonmaakproducten. Voor de gezondheidszorg ontwikkelde deze kmo een nieuwe generatie van biologische reinigingsmiddelen met daarbij een geut ‘probiotische’ bacteriën. Dat zijn ‘gezonde’ bacteriën die we kennen uit yoghurt en de Actimeldrankjes.

Robin Temmerman, de research-manager van Chrisal: ‘Tot nu toe proberen ziekenhuizen zo veel mogelijk steriele ruimtes aan te bieden. Dat betekent zwaar desinfecteren. Letterlijk overkill: de slechte bacteriën worden met de goede opgeruimd, met als neveneffect dat de bacteriën resistent worden. Wij raden aan enkel het strikt noodzakelijke te ontsmetten en de rest te reinigen met behulp van probiotische bacteriën.’

Het idee komt overwaaien uit de landbouw, waar bijvoorbeeld de uiers van koeien met succes worden gereinigd met probiotische producten. Temmerman: ‘ Vergelijk het met een wei: verban ongewenste koeien en zet in de plaats vriendelijke koeien. Zij vreten de wei ook kaal zodat de gevaarlijke koeien geen voedingsbodem meer vinden en dus ook niet terugkeren.’

Met de helft verminderd

De maandenlange tests in Lokeren leveren zeer overtuigende resultaten op: al na één dag daalde het aantal MSRA’s met tachtig procent en het peil van Clostridium difficile zelfs met negentig procent. Meer in het algemeen werd het totaal aantal ziektekiemen met de helft verminderd. Hoe groot de weerslag op de gezondheid van de patiënten is, moet verdere studie uitwijzen. Maar in het ziekenhuis van Lokeren wordt ons verteld dat de weerslag onmiskenbaar positief is.

‘Kan ook niet anders’, zegt Corrie Gielen, de bedrijfsleider van Chrisal. ‘Als er veel minder ziektekiemen in de omgeving zijn, kunnen ze ook minder mensen besmetten.’ Als zijn producten zo’n schitterende resultaten leveren, moeten ze toch in de kortste keren algemeen verplicht worden? ‘Tja, wij stellen vast dat België geen bindende richtlijnen kent voor de ziekenhuisbacterie. Er is geen norm voor wat de aanvaardbare MSRA-drempel is. Onvoorstelbaar als je weet dat er jaarlijks zowat drieduizend patiënten aan sterven.’

Gezondere patiënten

‘In de Verenigde Staten zou een besmette patiënt prompt de directie van zijn ziekenhuis vervolgen wegens schuldig verzuim als hij ontdekt dat zijn kamer niet met het beste product werd gereinigd. Het kan nog enkele jaren duren vooraleer glashard is bewezen dat een veiligere ziekenhuisomgeving gelijk staat aan gezondere patiënten. Maar ik zou mezelf schuldig voelen aan poging tot doodslag als ik deze producten niet onmiddellijk op de markt zou brengen na deze fantastische onderzoeksresultaten.’

Hij lanceert de ‘PIP Healthcare’-reinigingsmiddelen wereldwijd in 28 landen. Kan zijn productie volgen? Hij glimlacht: ‘Met onze bestaande capaciteit kunnen we duizend ziekenhuizen van de omvang van Lokeren aan.’

Frans De Smet

Bron: http://www.nieuwsblad.be/Article/Detail.aspx?articleid=LD1CRS2U