A comparison of the sizes of various microorganisms, cells, and viruses

Microorganisms are so small compared to humans that you might be tempted to think that they’re all about the same size. As this video shows, that is not at all the case. The rinovirus and polio virus are 0.03 micrometers (μm) wide, a red blood cell is 8 μm, a neuron 100 μm, and a frog’s egg 1 mm. That’s a span of 5 orders of magnitude, about the same difference as the height of a human to the thickness of the Earth’s atmosphere.

Bekijk het filmpje hier: https://www.youtube.com/watch?v=h0xTKxbIElU
Onze bron: https://kottke.org/18/04/a-comparison-of-the-sizes-of-various-microorganisms-cells-and-viruses

Probiotics detoxify harmful chemicals from the body

The study of gut health and the microbiome is on the cutting edge of wellness, and people are returning to diets that include fermented, probiotic foods. Kombucha is massively popular today, as is kefir, sauerkraut, yogurt and other natural homemade foods, and our understanding of the benefits of probiotics continues to grow.

We are learning how mood may be heavily influenced by gut health, how poor gut health can contribute to depression, and even how the microbiome affects metabolism and obesity.

Furthermore, we are also learning just how vulnerable our natural colony of internal bacteria is to the foods and chemicals we ingest, with glyphosate having a profoundly destructive effect on healthy gut bacteria. And as we learn more, we are also realizing that destroying the body’s bacteria with antibiotics can have long-term negative effects on overall health.

Did you know, though, that probiotics can also have a detoxifying effect on the body, helping us to expel many of the toxins and chemicals we consume on a daily basis?

Sayer Ji of Green Med Info explains seven ways in which probiotics help to detoxify chemicals within the body.

  • Bisphenol A: This ubiquitous toxicant — linked to over 40 diseases — found in anything from thermal printer receipts, paper money, canned food liners, dental composites, and of course plastics, is a powerful endocrine disrupter now found in everyone’s bodies. Remarkably, two common probiotic strains, Bifidobacterium breve and Lactobacillus casei, have been found in animal research to help the body detoxify it by reducing the intestinal absorption of bisphenol A through facilitating increased excretion.[i] The animals receiving probiotic treatment were found to have 2.4 times higher excretion of Bisphenol A in their feces, suggesting probiotic supplementation could be of significant benefit to humans as well.
  • Pesticides: Probiotic strains from the traditional Korean fermented cabbage dish known as kimchi have been identified to degrade a variety of organophosphorous pesticides such as chlorpyrifos, coumaphos, diazinon, methylparathion, and parathion.[ii] These nifty organisms actually use these exceedingly hard to break down chemicals as sources of carbon and phosphorous – ‘food’! – and were found to break down the pesticide 83.3% after 3 days and degraded it completely by day 9.[iii]  While this test tube study likely does not reflect exactly what happens in our gut when we ingest both chlorpyrifos and Kimchi, it is provocative, and may indicate there is some protective effects in the gut, and certainly cabbage tainted with organophosphorous pesticide which is subsequently fermented as an ingredient in Kimchi would certainly reduce the burden of this chemical in the diet.
  • Heavy Metals: Lactobacillus bacteria found in food have been looked at as a potential adjunct agent for reducing metal toxicity in humans. According to one study, “This is because they have resistance mechanisms which are effective in preventing damage to their cells and they can bind and sequester heavy metals to their cell surfaces, thus removing them through subsequent defecation.” [iv] The study differentiates between detoxification and detoxication, the former of which is described as “the ability to remove drugs, mutagens, and other harmful agents from the body,” and the latter of which is the mechanism through which ‘good bacteria’ prevent “of damaging compounds into the body.” Because there is a large body of research on probiotics preventing and/or healing up intestinal permeability, this may be another way in which toxic stomach contents are preventing from doing harm to the body as a whole.
  • Cancerous Food Preservatives: Another imchi study found it contained a strain of bacteria capable of breaking down sodium nitrate, a naturally and artificially occurring chemical (used from anything to rocket fuel and gunpowder) linked to a variety of chronic degenerative diseases, including cancer.[v] The study found a depletion of sodium nitrate by up to 90.0% after 5 days. Sodium nitrate becomes toxic when it is converted in food products, and even our intestines via microbiota, to N-nitrosodimethylamine. A recent study found that four lactobacillus strains where capable of breaking this toxic byproduct down by up to 50%.[vi]
  • Perchlorate – perchlorate is an ingredient in jet fuel and fireworks that widely contaminates the environment and our food. Sadly, even organic food has been found concentrate high levels of this toxicant, making it exceedingly difficult to avoid exposure. It is now found in disturbing concentrations in breast milk and urine, and is a well-known endocrine disrupter capable of blocking the iodine receptor in the thyroid, resulting in hypothyroidism and concomitant neurological dysfunction.  A recent study found that the beneficial bacterial strain known as Bifidobacterium Bifidum is capable of degrading perchlorate, and that breast fed infants appear to have lower levels than infant formula fed babies due to the breast milk bacteria’s ability to degrade perchlorate through the perchlorate reductase pathway.[vii]
  • Heterocylic Amines: Heterocyclic aromatic amines (HCA) are compounds formed when meat is cooked at high temperatures of 150-300 degrees C, and are extremely mutagenic (damage the DNA). Lactobacillus strains have been identified that significantly reduce the genotoxicity of theses compounds.[viii]
  • Toxic Foods: While not normally considered a ‘toxin,’ wheat contains a series of proteins that we do not have the genomic capability to produce enzymes to degrade. When these undigested proteins – and there are over 23,000 that have been identified in the wheat proteome – enter into the blood, they can wreak havoc on our health. Recent research has found that our body has dozens of strains of bacteria that are capable of breaking down glutinous proteins and therefore reduce its antigenicity and toxicity.

All of this further adds to the substantial case that probiotic foods and supplements are a critical part of human health and should not be ignored

Bron: http://www.wakingtimes.com/2018/04/10/probiotics-detoxify-harmful-chemicals-from-the-body/

Agriton en BVOR bekijken samen Bokashi

      Geen reacties op Agriton en BVOR bekijken samen Bokashi

Tekst: Wiebe Dijkstra

Op uitnodiging van de BVOR heeft Agriton voor een twintigtal BVOR leden een informatieve dag over bokashi georganiseerd. De leden van de BVOR (Branche Vereniging Organische Reststoffen) bekeken in de praktijk de bladBokashi van Sight Landscaping op het terrein van Universiteit Utrecht in Bunnik en de Bokashihoop van Loonbedrijf Habo in Tricht. In een druk bezochte bijeenkomst schetste Agriton-directeur Jan Feersma Hoekstra alle ins en outs over Bokashi.

De ervaringen met het maken van Bokashi zijn positief, legde Chris Heberle uit. Hij werkt voor Sight Landscaping, een groot groenbedrijf uit Harderwijk, met vijf vestigingen in Nederland en actief aan het werk voor gemeenten. Het is het tweede jaar dat het bedrijf Bokashi maakt van bladresten op de terreinen van de Utrechtse Universiteit.

Het idee voor Bokashi deed Heberle op bij biologisch veehouder en boerderijcomposteerder Wim van den Hengel in Achterveld. Tijdens een demodag over Bokashi werd daar bladbokashi toegelicht door gemeente Hengelo. Van de Hengel maakt compost en Bokashi om alle organische materiaal op zijn bedrijf zo goed mogelijk tot waarde te brengen.

De andere Bokashihoop die door de BVOR-leden werden bekeken, ligt in Tricht en is gemaakt door loonbedrijf Habo. Bedrijfsleider Hessel van der Meer maakte voor de eerste keer Bokashi van gras van eigen grond. Christiaan Bondt van Agriton maakte de hoop open en constateerde een geslaagde Bokashi die prima rook.

Bokashi maak je niet zomaar, legde Jan Feersma Hoekstra uit. ‘De eerste keer moet je hulp hebben van een specialist.’ Vooral het mengen van het organisch materiaal met de zeeschelpenkalk, kleimineralen en Microferm komt precies. ‘Je moet secuur werken om goede Bokashi te kunnen maken’, aldus de Agriton-man.

Bij Feersma Hoekstra en de BVOR-leden bestaat zorg over de kwaliteit van Bokashi als gemeenten,  waterschappen, of anderen klakkeloos organisch materiaal op een hoop gooien, er wat hulpstoffen bij doen en er een plastic kleed overtrekken en klaar is kees. ‘Dat is geen Bokashi. Let op: De pH moet boven de vijf liggen, anders is het te zuur en daar heeft het bodemleven een hekel aan.’

De verhouding van de grondstoffen is belangrijk, benadrukt Agriton. Ook de juiste ingrediënten. Er is bekend dat soms bepaalde soorten steenmeel worden gebruikt en die niet een goed resultaat kunnen geven, aldus Feersma Hoekstra.

Arjen Brinkmann, directeur van de BVOR, vindt het belangrijk om de voordelen en beperkingen van verschillende bodemverbeteraars op een evenwichtige wijze te presenteren, en niet bijvoorbeeld bokashi tegen compost moet afzetten. Feersma Hoekstra: Bokashi en compost kun je niet met elkaar vergelijken, het zijn gewoon twee verschillende producten, net zoals je Bokashi gemaakt met verschillende recepten niet met elkaar mag vergelijken. Bokashi en compost hebben hun eigen mogelijkheden.

Feersma Hoekstra onderbouwde zijn toelichting op Bokashi met cijfers van onderzoeksinstituten. De behoefte aan onderzoeksresultaten is groot, bleek bij de bijeenkomst en in het veld. ‘Wij doen veel onderzoek en dat kost ons veel geld. Kijk en vraag naar de resultaten, niet iedereen kan die laten zien.  Een paar duidelijkheden die Feersma Hoekstra bij de BVOR-leden ventileerde: ‘De kosten voor toevoegingen bij het maken van  Bokashi zijn ongeveer 10 euro per ton. De CN-verhouding van het uitgangsmateriaal moet rond de  20 zijn. Om een goed resultaat te krijgen heb je om te beginnen goed advies nodig. Anders hoef je er niet aan te beginnen.’

Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/3093-2/

90 % van onze ziekten zijn verbonden met ons microbioom

Op weg naar chemie-vrije landbouw in de Rode Hoed
“90 procent van onze ziekten zijn verbonden met ons microbioom”

Op de vraag: “Kan de voedselproductie zonder chemie?” kwam op de tweede avond van It’s the food my friend een helder bevestigend antwoord van Michel Haring, hoogleraar plantenfysiologie van de Universiteit van Amsterdam. Ook inleiders Corné Pieterse (plantenziektekunde) en Johanna Fink Gremmels (diergeneeskunde) van de Universiteit van Utrecht, beiden specialisten op het gebied van het microbioom, gingen hier in mee. Sprekers en zaal waren het erover eens dat deze transitie niet mogelijk is zonder een hierop gericht overheidsbeleid.

Michel Haring uitte kritische noten. Eén naar de besteding van onderzoeksgelden vanuit het topsectorenbeleid, waar door een eenzijdige focus op economisch gewin, de maatschappelijke doelen niet uit de verf komen. Twee naar het toelatingsbeleid voor natuurlijke middelen. Zo is hij zelf betrokken bij toepassingen met natuurazijn, waarbij dit middel -onder druk van de lobby van de producenten van chemische bestrijdingsmiddelen – dezelfde kostbare toelatingsprocedure door moet als bij chemische bestrijdingsmiddelen. Doordat aan natuurazijn geen direct verdienmodel is gekoppeld (lees niet patenteerbaar is) , is voor dat soort procedures geen geld. Michel Haring gaf aan dat voor hem nieuwe technieken om tot verbeterde resistente rassen te komen  –ook CRISPR Cas9 – in sommige gevallen best goed toepasbaar zouden zijn voor verduurzaming van de landbouw, maar alleen als dat in een open source omgeving kan worden gebruikt. “Omdat het patenteerbaar is, komen er alleen toepassingen vanuit het verdienmodel vanuit het grote bedrijfsleven”, licht hij toe. Hij noemde het Nederlands systeem van kwekersrecht een goed voorbeeld waarbij er wel een soort voorsprong is voor bedrijven met nieuwe rassen, maar andere bedrijven wel weer op bestaande kennis kunnen voortborduren. Dat is bij langjarige patenten op eigenschappen niet het geval.

Verder gaf Michel Haring aan dat alle veredeling de afgelopen decennia gericht is geweest op grootschalige landbouw met kunstmest en chemie en dat we juist moeten zoeken naar planten die goed gedijen in systemen als biologische landbouw, permacultuur en voedselbossen. “Als we minder vlees eten en volop inzetten op het natuurlijke veerkracht van planten, met inzet van technologie, kunnen we de wereld voeden met een chemie vrije landbouw”.

Moderator was dit keer Dick Veerman van foodlog, die in een wederom volle zaal met zo’n 250 bezoekers vooral ruim baan gaf aan het  grote aantal boeren die vooral uit de noordelijke provincies naar de Rode Hoed waren gekomen. Meerdere gangbaar werkende boeren gaven aan dat ze hard bezig zijn om beter voor hun bodem te zorgen en hierdoor steeds meer los komen van inzet van kunstmest en chemie. Dat kon telkens op applaus uit de zaal rekenen.

Johanna Fink Gremmels liet in haar presentatie een foto zien met wilde zwijnen met jongen in de sneeuw. “Eigenlijk heel slechte omstandigheden, koud, vochtig, weinig voedsel, waarom zien die dieren er zo goed uit?”, was haar vraag. Volgens haar kunnen we net als de plantenwereld heel veel winst boeken als we de natuurlijke veerkracht van dieren ondersteunen en daarbij speelt het microbioom – alle microben die in interactie leven verbonden met organismen – een cruciale rol. In een duo-presentatie met Corné Pieterse werden de parallellen steeds duidelijker tussen een gezond microbioom in bodems, richting planten en ook dieren naar gezond voedsel voor mensen. Er zijn tal van creatieve manieren om de gunstige bacteriën mee te geven aan bodem, plant, dier en mens. Fink Gremmels gaf aan dat maar liefst 90 procent van alle ziekten bij mensen direct of indirect samenhangen met ons microbioom. Dit betreft vooral de bacteriën in ons darmkanaal. En niet alleen ziekten maar ook onze stemmingen en daadkracht bracht ze in verband met een gezond microbioom.

Alle drie de wetenschappers gaven aan dat er veel belangstelling is voor studies naar plant interacties en het microbioom in bodem, plant, dier en mens, die voor grote doorbraken kunnen zorgen. Ze wilden dolgraag samenwerken met de boeren, die al in deze richting oplossingen zoeken. Over de ethische, maatschappelijke en beleidsvragen rondom patenten en waar in de keten geld kan en moet worden verdiend, was op deze avond weinig tijd. Deze onderwerpen komen vooral aan de orde op de derde avond op 24 april  onder de titel  ‘technologische revolutie in de voedselketen’ met onder andere Melanie Peters van het Rathenau instituut.

Bron: Biojournaal

Onze bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/90-van-onze-ziekten-zijn-verbonden-met-ons-microbioom/

Hoe bescherm ik mijn buxus?

      Geen reacties op Hoe bescherm ik mijn buxus?

Foto: Esveld.nl

Hoe kun je je buxus beschermen tegen schadelijke schimmels? Door met een natuurlijk systeem de weerstand van de Buxus te verhogen. Zo wordt het meer weerbaar tegen ongewenste schimmels als cylindrocladium buxicola en Volutella buxi.

Planten die (nog) niet ziek zijn of een beginnende aantasting hebben, kun je helpen met het opbouwen van een goede weerstand. Hoe ga je te werk?

  1. Het is erg belangrijk het afgevallen blad elke keer verwijderen! Want daar zitten de sporen van de schimmel in. Bij regen spatten deze sporen omhoog weer op het blad. Reinig ook de heggeschaar met kokendheet water. Herbesmetting moet voorkomen worden.
  2. Graaf rondom de stammetjes Bokashi in de grond. Dit kan zelfgemaakt worden of is kant-en-klaar verkrijgbaar).
  3. Vóór elke regenbui de buxus sproeien met Microferm (1/100 verdund met water) eventueel met 0,1% Guard. Guard maakt dat Microferm blijft plakken op het gladde blad.

Ga ook een aantal keer spuiten of sproeien in mei en september. Bij een lichte aantasting kan spuiten in een hogere concentratie de kwaal terugdringen. Preventief spuiten heeft echter de voorkeur.


De Volkskrant heeft onlangs een artikel geschreven over de buxus en hoe je de ongewenste schimmels met onze EM kunt weren.


Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/hoe-bescherm-ik-mijn-buxus/

Wide range of drugs affect growth of gut microbes, study says

It’s not just antibiotics that affect our microbes – a quarter of drugs designed to act on human cells do so too.

A wide range of drugs from cancer therapies to antipsychotics affect the growth of microbes that are found in our gut, researchers say, highlighting that it is not only antibiotics that can have an impact on our internal flora.

These microbes, whose genes taken together are known as the gut microbiome, play an important role in our health, including for our immune system and our digestion, and have been linked to a host of diseases such as autoimmune conditions, obesity and mood disorders.

While, perhaps unsurprisingly, antibiotics are already known to affect the biodiversity of our gut microbes, in recent years scientists have found that a number of drugs designed to act on human cells – rather than bacteria – also appear to interfere with them. For instance, scientists found that one of the ways the diabetes drug metformin works might be by encouraging the growth of certain bacteria.

But the latest research goes further, to explore whether many other drugs could be affecting our inner microbes.

“We wanted to see the [extent] of this effect … and whether the effect was direct,” said Athanasios Typas, a coauthor of the research from the European Molecular Biology Laboratory in Germany.

Published in the journal Nature, the latest study looked at the impact on human gut flora of almost 1,200 common drugs including antipsychotics, proton-pump inhibitors, hormones and anti-cancer drugs.

In total, 38 bacterial species found in healthy humans were exposed to the chemicals in the lab, and for some species multiple strains were tested. The collection of microbes included C. difficile, infections with which can cause life-threatening diarrhoea.

The team were surprised to find that of the 835 drugs they tested that were designed to interact with human cells rather than bacteria, almost a quarter hindered the growth of at least one bacterial species, a phenomenon found among all the different types of drugs tested.

“This 25% estimate is likely to be valid even if we include more drugs in the screen,” said Kiran Patil, another author of the study, noting the wide range of drugs tested.

Typas said both pathogens and good bacteria were affected by the drugs, with a larger effect for the latter.

“Most non-antibiotics target one or a handful of species from the species [of bacteria] we tested. But there are 40 non-antibiotics that target 10 or more species,” said Typas. Of these, the team note, 14 of the drugs were not previously known to have an antibacterial effect.

The team say the findings are not necessarily bad news, noting that similar bacterial species are affected by different antipsychotics, suggesting it could be that the drugs work, at least in part, by affecting gut microbes – a possibility the team say is backed up by the fact that it can take weeks for antipsychotics to start working.

The researchers add that previous studies probing the gut microbes of patients taking some of the drugs explored largely reflected the effects they found.

They also say their findings chimed with side effects linked to a number of the drugs tested. “We can actually separate non-antibiotics that [affect] gut microbiomes in our screen from those that don’t, based on their side effects in humans,” said Typas, noting the former had more antibiotic-like side effects, such as gastrointestinal problems.

In addition, the team found a link between bacterial species resistant to antibiotics and those that were not affected by the drugs tested, revealing that the same mechanism might be behind both and raising the possibility that non-antibiotic drugs could help drive antibiotic resistance.

“Antibiotic resistance emergence is a quite a big health risk at the moment worldwide and I think aspects that could contribute to this emergence should be looked at very seriously,” said Patil.

However, the study had a number of limitations, including that the bacterial species were considered separately, and that generally only one strain was probed per species. In addition, while the team say the concentration of drugs used in the experiments was generally in line with what is expected in the gut, some drugs might be present in the gut in higher or lower concentrations.

The team say the research could help in the development of new drugs to tackle C. difficile or for changing the composition of the community of gut microbes, and could even help drug companies to anticipate possible side effects.

Prof John Cryan, a neuropharmacologist and microbiome expert from University College Cork, said the paper highlighted the extent to which medications can affect the microbiome and, as a result, potentially work on the human body indirectly. “We have shown that this is the case for antipsychotic drugs some years ago but this is a major step-up, confirming that almost one-quarter of drugs investigated impact the microbiome,” he said, adding that work is now needed to unpick how effects on the microbiome might be linked to the efficacy and side effects of drugs.

“Moving forward,” he said, “we cannot ignore the microbiome when we talk about drug action in the body.”

Bron: https://www.theguardian.com/science/2018/mar/19/wide-range-of-drugs-affect-gut-microbes-not-just-antibiotics

Bewaar je oogst in een pot!

      Geen reacties op Bewaar je oogst in een pot!

Nou ja, de resten ervan in de bokashi-keukenemmer…

Groei&Bloei heeft een speciale editie gemaakt over De Natuurlijke Tuin. Er staat een uitgebreid artikel in over het fermenteren van voeding. Maar wist je dat je afvalresten zoals schillen en stronkjes ook kunt fermenteren? Dan maak je voeding voor de bodem.

“Culinair Nederland is in de ban van fermenteren, een heel oude methode om met behulp van micro-organismen voedingsmiddelen te maken. Maar ook de tuinier heeft reden om het fermenteren te omarmen. Het is namelijk een goede techniek om de overvloed uit de moestuin te verwerken”. Lees hier het hele artikel over fermenteren van voeding en de resten ervan.

Naar het artikel: GroeiBloei_maart-2018_Bokashi-keukenemmer_144_Fermenteren_0916.pdf

Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/bewaar-je-voedingsresten-in-een-pot/