www.emvereniging.nl

Probiotica wordt dit jaar de voornaamste trend

Probiotica wordt dit jaar de voornaamste trend. De gezonde toevoeging gaan we straks ook vinden in kaas, chocolade en voedingssupplementen. Dat blijkt uit de trendtoptien voor 2008 van marktonderzoeker Datamonitor.

Andere nieuwe producten zijn vooral gedreven door gezondheid en klimaat: biologische producten voor kinderen, (nog) meer vers superfruit, gezondere snacks en producten die het slapen bevorderen.

Tegenhanger van het laatste is de opmars van producten met cafeïne, als energyboost.

Ook is de tijd volgens Datamonitor rijp voor klimaatneutrale producten, gemaakt met behulp van bijvoorbeeld windenergie. Ook verwacht de marktonderzoeker een opmars van Afrikaanse ingrediënten in cosmetica en voeding.

bron: http://gezondheid.blog.nl/actualiteiten/2008/01/12/de-gezonde-trends-van-2008-slapen-vers-groen-en-afrika


Het rapport: “Datamonitor Releases Top 10 Food Trends For 2008: Probiotics, Organics Top List”

With the new year fast approaching, new product developments promise better health and happier taste buds in 2008. Datamonitor’s Productscan Online takes a look at trends in consumer packaged goods for the coming year.

  • Probiotics, beyond yogurt – Probiotics are finally hitting the mainstream, courtesy of launches like Dannon’s Activia yogurt that achieved more than $150 million in first year sales in the U.S. But probiotics aren’t limited to yogurt. In 2007, they moved into cheese with Kraft LiveActive Cheese (new in the USA and Canada) as well as other dairy products and there are indications that chocolate might be next. Chocolate supplier Barry Callebaut is out with new technology that enables the creation of a probiotic chocolate bar.  Procter & Gamble is also jumping on the probiotic bandwagon with its new Align Daily Probiotic Supplement.

    Posted by on 01/22 at 11:11 PM

    Next entry: Gezondheidsvoordelen van het innemen van probiotica

    Previous entry: Algae toxins spreading through air