www.emvereniging.nl

Agrarische toepassingen

Wednesday, April 07, 2010

People Planet Profit besteedt aandacht aan de nieuwe Tuinbox

Een geweldig leuk EM-artikel over de EM-tuinbox en de Bokashi-emmer op de duurzaamheidswebsite van People Planet Profit(http://www.peopleplanetprofit.nl/): 

Bokashi Tuinbox: composteren zonder stank

Al bevangen door de lentekriebels en last van jeukende groene vingers? De tuinbox van Bokashi zou wel eens een heel gelukkig mens van je kunnen maken. Voor nog geen vier tientjes, zo belooft leverancier EM Agriton BV, heb je een "compleet tuinbemesting- en onderhoudspakket" waarmee je een tuin van 30 vierkante meter kan bewerken. Je maakt je eigen potgrond van GFT-afval alleen dan zonder de vervelende luchtjes waar je met een composthoop aan vast zit. Bovendien is het eindproduct, de bokashi, ook nog eens beter voor de bodem: het verbetert de kwaliteit ervan, versterkt de plant en werkt ziekte onderdrukkend.

Het geheim van de tuinbox is EM, dat staat voor Effectieve Micro-organismen. Het is het eindproduct van jarenlang onderzoek van de Japanse professor Teruo Higa. Begin jaren tachtig ontdekte de Japanner dat goede bacteriën kunnen worden geactiveerd door het toedienen van EM, een mengsel van melkzuurbacteriën, schimmels en gisten. EM doet de goede bacteriën opleven en onderdrukt daardoor de schadelijke bacteriën. 

Niet alleen in de land- en tuinbouw blijkt het product succes te hebben, ook in de veeteelt, in het bosbeheer en de visserij werpt het zijn vruchten af. Het steeds populairder wordende product wordt inmiddels al in 120 landen toegepast. Ook bij het omzetten van GFT-afval in waardevol organisch materiaal wordt EM ingezet. En daar komt bokashi om de hoek kijken. Het woord is Japans voor "goed gefermenteerd organisch materiaal".

In Nederland wordt het product geleverd door EM Agriton B.V., een bedrijf dat sinds zijn oprichting in 1992 bodemverbeterende producten aan de agrarische sector levert en sinds 1996 werkt met EM. Het particuliere concept daarvan (zoals de Bokashi Tuinbox) probeert Agriton sinds 2006 aan de man te brengen. 

Met twee emmers, twee kilo Bokashi-starter en een handleiding kan de doe-het-zelver een eind vooruit. Het goedje ontstaat door GFT-afval samen te voegen met Bokashi-starter, een mengsel van tarwe-zemelen met EM. Dit gebeurt in een luchtdichte emmer, legt Rinie Pen van Agriton uit, zodat een fermentatieproces op gang kan komen. Het proces lijkt in geen enkel opzicht op dat wat er op de composthoop plaatsvindt: "In tegenstelling tot het rottingsproces in de compost fermenteert bokashi. Het komt dus tot stand zonder zuurstof. Daardoor blijven in bokashi de voedingsstoffen behouden en voegen de micro-organismen vitaminen en anti-oxidanten toe."

De emmer kan gewoon in de keuken blijven staan, aangezien het afval door het fermentatieproces niet gaat stinken. Na ongeveer twee weken zit de emmer vol en kan het gebruikt worden in de tuin. De tweede emmer kan dan alvast weer worden gevuld. 

Je moet er wel zin in hebben: het afval dat in de emmer verdwijnt mag niet langer zijn dan zes centimeter en moet vaak eerst in stukken gesneden worden. Na iedere laag GFT moet een laag Bokashi-starter worden aangebracht en aangestampt worden. Ondertussen moet de emmer via een kraantje worden afgetapt: tijdens het fermenteren komt sap vrij dat niet goed is voor de werking ervan. Na een behoorlijke verdunning (een deel bokashi-sap op honderd delen water) kan de vloeistof dienen als plantenvoeding.

Uit de proeven die Agriton onder agrarische bedrijven, hoveniers en gemeenten heeft uitgevoerd met het Japanse produkt, zijn volgens Pen vooral positieve conclusies te trekken: "Bokashi helpt de CO2 uitstoot te verminderen, het onderdrukt de stank van GFT-afval, het levert een kostenbesparing in het composteringsproces op en zou wel eens een goede vervanger van kunstmest kunnen zijn." 

Toch wordt het product nog nauwelijks gebruikt in de composterende industrie. Hoveniers, overheden en boeren zijn verdeeld enthousiast: "Ze geven toe dat het werkt, maar ze zitten vast aan strenge regelgeving." Een nieuw systeem invoeren kost tijd, zeker in het geval van bokashi: "Hoe groter het bedrijf, hoe meer afval en hoe meer tijd het fermentatieproces nodig heeft. Dat kan in het geval van een grote hovenier zes tot acht weken duren."

Tijdens een proef bij een aardappelteler in Noord-Holland waren de betrokkenen enthousiast, maar maakte men zich wel zorgen om de eventuele ziektekiemen die in de GFT-bokashi zouden kunnen achterblijven. 

Het project dat Agriton in 2008 uitvoerde bij honderd bewoners van Deventer (na zonder succes 165 gemeenten te hebben aangeschreven) verliep eveneens succesvol: "Het was even wennen in het begin maar toen mensen het eenmaal doorhadden, waren ze heel enthousiast. Er waren er bij die zelfs boos waren toen het project stopte." Een vervolg op de proef bleef overigens uit. De gemeente Deventer besloot een contract aan te gaan met een bedrijf dat Diftar-containers neerzette. Tot grote teleurstelling van Agriton.

"Ik dacht dat we dat varkentje wel even zouden wassen", zegt Pen, "maar we vragen blijkbaar nogal wat van de mensen." Toch ziet ze langzaam verandering ontstaan: "Ik schat dat er nu ongeveer 7000 agrariërs zijn die werken met EM. De Bokashi keukenemmer en de tuinbox zijn nu op een kleine veertig adressen verkrijgbaar. Dat aantal kan alleen maar groter worden."

Bron: http://www.peopleplanetprofit.nl/

Lezers geven P+ een 8.

De meeste lezers geven P+ het rapportcijfer 8. Of het nu om de inhoud gaat, de leesbaarheid, de fotografie of de vormgeving. Meer dan de helft van de lezers geeft P+ aan anderen door.

Tuesday, July 15, 2008

ZOMER EM-Dag 23 augustus

Sunday, May 25, 2008

Foto’s van de zeer geslaagde EM-dag 10 mei bij Acer kwekerij Dick van der Maat in Boskoop

    

   

   

     

     

     

       

       

       

       

       

     
Klik op de foto’s voor een vergroting

Friday, December 14, 2007

Nieuw Nederlandstalig boek “EM in de praktijk”!!!

Redacteur van het Duitse magazine EM-Journal en lid van de Duitse EM-vereniging Franz-Peter Mau beschrijft op een zeer aantrekkelijke wijze wat EM is en hoe je het gebruikt. Het boek geeft fantastisch alle toepassingsmogelijkheden overzichtelijk weer. Uitgeverij Jan van Arkel heeft het boek vertaald en voorzien van extra Nederlandse informatie en foto’s.

Klik hier voor de inhoudsopgave

Het boek is hier al verkrijgbaar: www.emwinkel.nl.

Tuesday, June 19, 2007

Verbluffende resultaten met EM-modderballen in waterbassins van kwekers rondom Boskoop

Dick van der Maat van de Acer kwekerij in Boskoop waar we 27 april te gast waren, meld ons het volgende:

“De modderballen werken heel goed tegen de algen. In het grote bassin was een explosie van algen (pomp defect). Ik heb er 10 modderballen ingegooid en binnen enkele dagen zag je al dat de algen naar de bodem zonken. Het water is nu weer redelijk helder en de koi vissen hebben het naar hun zin.

Na een aantal proeven bij collega kwekers met modderballen in hun waterbassins is het resultaat verbluffend. Totaal geen algen meer.

Ik denk dat veel kwekers het in de toekomst gaan proberen . Ik zou graag van de EM vereniging de exacte procedure vernemen hoe je deze ballen maakt. Er zijn verschillende versies maar de ballen van Almere werken goed.”

Friday, April 27, 2007

Excursie EM Vereniging naar Acer kwekerij in Boskoop

Uit een enthousiaste reactie:

Middels deze e-mail wil ik u bedanken voor het organiseren van de excursie naar kwekerij D. van der Maat.
Ik heb volop genoten van het bezichtigen van het aanwezige plantmateriaal, maar vooral door de mogelijkheid om vragen te kunnen stellen aan de professionals betreffende EM.
Wij gebruiken EM nu twee jaar in onze tuin en zijn er van overtuigd dat EM een goede bijdrage levert ten aanzien de gezondheid van het bodemleven, plantmateriaal en de omgeving.
Dankzij de excursie van gisteren gaan we nu zeker een stap verder om onze bodemgesteldheid (klei) sterk te gaan verbeteren m.b.v. de EM-Bokashi grond:
EM Bokashi en Ostrea zeeschelpenkalk en Edasil klei-mineralen.
Kortom deze excursie heeft er zeker aan toe bijgedragen dat onze EM-bakens (wederom) verzet gaan worden…
Nogmaals hartelijk dank

Thursday, April 12, 2007

Excursie naar Acer (Japanse Esdoorn) kwekerij in Boskoop

Beste mensen,

Zoals beloofd zullen we zaterdag 21 april a.s. de Acer (Japanse Esdoorn) kwekerij van de heer van der Maat in Boskoop gaan bezoeken. 
Er is nog plaats. U kunt zich opgeven door een mail te sturen naar:

Wij worden om 11.00 uur verwacht bij de kwekerij en het zal tot ongeveer 13.00 uur duren. Het belooft iets heel bijzonders te worden!
11:00 tot ongeveer 12:00 uur Rondleiding op de kwekerij door de heer van der Maat
12:00 tot ongeveer 12:45 uur De heer Marchant vertelt over zijn jarenlange ervaring met EM

Zowel tijdens de rondleiding als na het verhaal van de heer Marchant is er volop gelegenheid om vragen te stellen.
Speciaal voor de leden van de EM vereniging heeft de heer van der Maat voorgesteld om zijn Acers – die normaal niet voor de particuliere verkoop zijn – te koop aan te bieden!
Zijn Acers zijn gekweekt in EM-Bokashi potgrond en behandeld met EM!!!

Het adres van de kwekerij is (na uw aanmelding sturen wij u een routebeschrijving toe):

D. van der Maat
Laag Boskoop 92
2771 GZ Boskoop
tel. 0172-218337

Schuin tegenover de kwekerij is voldoende parkeergelegenheid. 

Hieronder staat in het kort het bijzondere verhaal van de heer van der Maat waarin hij zijn kennismaking met EM beschrijft.

Kwekerij D. van der Maat Japanese maples

D. van der Maat Japanese maples is geheel gespecialiseerd in het kweken van Japanse esdoorns. Wij zijn een familiebedrijf bestaande uit mijzelf, Dick, mijn vrouw Marjan en dochters Diana en Ellen. De vermeerdering geschiedt uitsluitend door middel van enten. De collectie bestaat inmiddels uit 800 verschillende cultivars. Wij enten voor zowel grote als kleine bedrijven.

In 1998 is ons bedrijf getroffen door een ramp. Al onze planten, zowel de jonge plantjes in de kas als ook de 2- en 3 jarige planten, gingen na het sproeien met water dood. Niet alleen de planten gingen dood, maar ook het gehele bodemleven was verdwenen. Op 1 hectare cultuurgrond was het onmogelijk om nog planten te kweken. Na veel onderzoeken bleek dat het slootwater wat wij gebruikten als sproeiwater, ernstig was vervuild met zware metalen. Wij kunnen hier niet teveel op ingaan aangezien er nog steeds een juridische procedure loopt.
Nu stonden we voor het probleem: hoe krijgen we de grond weer schoon zodat er weer op gekweekt kan worden? Dit bracht ons via Dhr. Ch. Marchant in contact met de Dhr. F. van de Ham. Wat deze man te vertellen had grensde aan het onmogelijke. Wij geloofden hem absoluut niet. Maar hij bleef praten als Brugman en uiteindelijk stemden we toe om 100 m2 uit te proberen.

Op deze 100 m2 is bokashi, schelpen, kleimineralen en EM-A gebruikt volgens de voorschriften van Agriton. Na enkele weken begon het onkruid weer voorzichtig te groeien. Hierop hebben we, nadat we het opnieuw behandeld hadden met EM-A, enkele Japanse esdoorns uitgepoot. En tot onze stomme verbazing gingen deze weer goed groeien, en kwam ook het bodemleven ( wormen) langzaam weer op gang. De keuze was toen heel simpel. De kwekerij is toen behandeld met EM. We zijn hiermee in 2000 begonnen, en inmiddels is de gehele kwekerij weer productief.

Het gebruik van EM heeft voor ons geleid tot het afschaffen van alle chemische stoffen op de kwekerij. Met name het bestrijden van insecten en plagen is in het begin heel moeilijk geweest.

Een kwekerij zonder kunstmest en vergif is bijna onmogelijk. Maar we zijn er tot nu toe aardig in geslaagd. De kwaliteit van de planten is zelfs beter en we gaan door op deze manier van kweken ook al staan nog veel collega’s hier sceptisch tegenover.

Wilt u inlichtingen over de mengverhoudingen EM-A of EM-5 betreffende ziektebestrijding of het klaarmaken van potgrond enz. bezoek dan onze website http://www.dvdmaat.com (onder constructie). Of neem contact met ons op.

D. van der Maat
Laag Boskoop 92
2771 GZ Boskoop
tel. 0172-218337
fax. 0172-215732

Foto’s van Professor Higa, uitvinder van EM, op bezoek bij de kwekerij

Het bestuur van de EM-vereniging.

Friday, October 13, 2006

Hoe te werk te gaan met het keukenbokashivat

van: Frodo en Piet Dekker
(naar aanleiding van de EM-jaarvergadering op 28 september)

1.  Verzamel het biologisch afbreekbaar keukenafval in een afvalemmer (maximaal 5 liter).

2.  Stort de volle afvalemmer leeg in een vat. Spuit, voor een regelmatige verdeling, tijdens het storten met een plantenspuit EMA over het afval. Achteraf bespuiten en daarna doorroeren kan ook.

3.  Strooi een klein handje suiker over het afval dat nu in het vat zit.

4.  Strooi, na de suiker, een flinke hand gemalen stro of zaagsel over het afval.

5.  Sluit het vat af met een deksel, kantel het vat op z’n zij en rol het vervolgens een paar keer om zodat afval, suiker en stro goed vermengd worden. (Denk hierbij aan het rondgaan van de trommel van de wasmachine.) Met een stok roeren kan ook

6.  Zet het vat weer rechtop en druk de inhoud stevig aan met een baksteen. Laat deze steen erop liggen als extra druk en sluit het vat goed af.

7.  Deze handelingen herhalen tot het vat vol is. Een vol vat kan gedeponeerd worden in een vuilniszak die vervolgens (bijvoorbeeld met een knoop) luchtdicht wordt afgesloten. Goede fermentatie heeft plaatsgevonden als het mengsel na verloop van 1 tot 1,5 week zoet-zuur ruikt, niet kleddernat is en niet naar rotting ruikt. Goed ‘bokashi dat luchtdicht verpakt is kan een jaar bewaard worden.

8.  Rijpe bokashi is voorverteerd voedsel voor het bodemleven. Daarom geeft het, na licht inharken in de bodem, direct voeding aan het bodemleven en de plant. Dit levert een goede bodemvruchtbaarheid op. (zie ook ‘Gistgroen’)

Toepassing: bokashi (i.v.m. het neutraliseren van de zuurgraad) ongeveer een week vóór het zaaien of planten licht inharken (tot 5 cm diep). Ook is het mogelijk om het te gebruiken als mulchvoedsel rondom bestaande planten of struiken. Verbruik: ½ kg per vierkante meter.

Voor meer informatie en verder advies als u hiermee aan de slag wilt:

EM kwekerij de Heidvlinder
Midden 47
8351HC Wapserveen
Tel: 0521-321369
Mail:

Friday, October 21, 2005

Blije rozen met EM

Een plant vol met bloeiende rozen, nadat we deze EM-A hebben gegeven.