Het vrolijke fotoverslag van EM Bessenpluk 22 juli 2017

Standaard

De entree van Weldaadbessen. Het eerste gebouw (midden) wat je tegenkomt is het Weldaadbessen informatie en kassakraampje, waar deze dag vele kilo’s vruchten zijn afgewogen en vele vragen zijn beantwoord.
Links ziet u de drukbezochte EMwinkel.nl kraam, die heel de dag goed bezocht werd. Nieuwe klanten, maar ook jarenlange trouwe vaste klanten kwamen langs en deelden hun ervaring met EM, lieten hun vragen beantwoorden en kochten hun nieuwe voorraad met korting.
Met de bocht mee naar rechts, langs de Weldaadbessen fruit-sappen-honing-producten kraam, wandelen we zo het Weldaadbessen terrein op…

Op weg naar de naar de blauwe bessen gaarde loop je langs aardbeien, frambozen, bramen, pruimen en appels aan beide kanten. In de verte zie je de natuurlijke poort naar de blauwe bessen gaarde…

Onder de groene poort door, kom je aan bij rijen met blauwe bessen struiken en blauwe bessen plukkers die hun best doen om de emmertjes te vullen.

Ook Nebi van EMwinkel.nl was een groot deel van de dag te vinden tussen de blauwe bessen struiken. “Heerlijk! Even ontspannen…” Om uiteindelijk meer dan 6 kg bessen geplukt te hebben! In de verte zijn de andere plukkers te zien. Tijdens het drukste moment bevonden zich wel ruim 40 plukkers in de vruchtenlanen van Weldaadbessen.

Chafia laat trots haar emmer met blauwe bessen zien. Ze zegt de grootste bessen te hebben gevonden en geplukt.
Verstopt in de hoeken van het terrein bevinden zich de bijenkasten met de inheemse zwarte bij, die helpen bloemen van de vruchtengaarde te bestuiven. In de korf links bevindt zich een verse zwerm, die Auke de dag ervoor had geschept.

Ineke Vonk had tijdens de dag voor heerlijke hapjes en drankjes gezorgd zoals: ‘homemade’ taarten en cakes, raw-food balletjes, overheerlijke zelfgemaakte zevenblad-pesto (die op de foto linksboven wordt gesmeerd en gegeten), gedynamiseerd water met aardbeien en munt en natuurlijk zorgde zij voor heerlijke thee en koffie. Bedankt!
Simone en Harmke van Agriton zijn ook langsgeweest en boden ter promotie van Bokashi maken nieuwe, speciale “We love Bokashi” schorten aan. Op de foto dragen Sattwa, de voorzitter van de EM Vereniging, Dennis (EMwinkel.nl) en Marc (www.marc-o-biotica.nl) de schorten met vreugde.

Alle etensresten op Taribush Kuna festival gefermenteerd tot bokashi

Standaard

Komende weekend is er weer het Taribush Kuna Festival in het bosrijke Dwingeloo (Dr.). Het festival staat helemaal in het teken van muziek, theater, workshops, lekker eten en kunst. Dagelijks komen er een paar duizend bezoekers op dit evenement af. Het festival is een plek waar mensen hun passie met een groter publiek willen delen. Er zijn door het Taribush Kuna vele kruisverbanden ontstaan en dat is mooi. Maar het belangrijkste van ons Festival is dat iedereen komt omdat ze onderdeel willen zijn van gezelligheid en de fijne sfeer: “Kuna dat zijn we met elkaar”. De volledige organisatie van het festival gebeurt op non-profitbasis en wordt gedaan door vrijwilligers.

Marc van der Zalm van Marc-o-biotica één van die vrijwilligers. Hij heeft in het Friese Hemrik aan huis een EM proeftuin. Doel van deze proeftuin is de vele praktische toepassingen van EM uit te proberen en te vertalen naar simpele handleidingen, recepten en tips voor het werken met EM. ‘In de proeftuin experimenteer ik met bokashi, fermenteren, composttoilet, EM als bladvoeding, insectenverdrijving, kiemkracht bevordering, stekken met EM, vitaal water voor planten en nog veel meer”, licht Marc toe. “Sinds een paar jaar help ik mee op het Kuna festival en kook ik elke dag voor zo’n 40 – 60 vrijwilligers met biologische groenten uit eigen kwekerij. Op het festival worden alle etensresten ingezameld in Bokashikeukenemmers en -containers. Zo worden de etensresten gefermenteerd tot Bokashi en blijven van goede kwaliteit om mijn bodem in de proeftuin te voeden. Deze Bokashi wordt dan weer gebruikt om de groente en fruit voor het komend jaar op te kweken. Zo maken we de kringloop weer sluitend”.

Meer weten over Bokashi? Marc geeft elke dag om 13.00 uur een workshop op het Kuna festival:

‘Fermenteren is het nieuwe composteren. Marc legt je uit hoe je keukenafval kan fermenteren, om hier Bokashi mee te maken. En hoe deze Bokashi te gebruiken in de moestuin. Verder krijg je uitleg hoe de mens effectieve micro-organismen (probiotica) kan inzetten voor een gezondere huis, lichaam en milieu. Een Bokashi emmertje is een bijzonder emmertje dat gelijk je groente tuin en fruit afval omzet in gezonde voedingstoffen voor de planten in je tuin.’

Lees meer over het programma en routebeschrijving.

Donderdag 27 t/m zondag 30 juli – Lheebroek 30a in Dwingeloo

BRON: https://www.emnatuurlijkactief.nl/alle-etensresten-op-taribush-kuna-festival-gefermenteerd-tot-bokashi/

Er is weer een hoop gebeurd bij Marc-o-biotica

Standaard

Er is weer een hoop gebeurt hier in Hemrik, bij de EM projecten van Marc van der Zalm.

Bekijk de links hieronder voor een mooi fotodagboek van alle activiteiten

20150716_135345