Het gebruik van effectieve micro-organismen

Standaard

Wereldwijd wordt steeds meer onderzoek gedaan naar mogelijkheden om met behulp van microben de kwaliteit en vruchtbaarheid van de bodem te verbeteren. Waar aanvankelijk nog veel scepsis ontstond over het nut van schimmels en bacteriën krijgt de technologie van de effectieve micro-organismen, ontwikkeld door de Japanse wetenschapper prof. dr. Teruo Higa, steeds meer navolging. Met behulp van deze technologie is het mogelijk het gebruik van kunstmeststoffen en chemische gewasbeschermingsmiddelen aanzienlijk te verminderen.

De ‘EM Technologie’ voor de agrarische sector is een werkwijze waarbij een mengsel van nuttige en in de natuur voorkomende micro-organismen wordt gebruikt om het fermentatieproces te bevorderen. Tijdens dit proces komen grote hoeveelheden enzymen, natuurlijke antibiotica en groeihormonen, vitaminen, anti-oxidanten en andere bio-actieve stoffen uit het organische materiaal vrij. Het resultaat is een kwalitatief betere bodem met een grotere diversiteit van de bodemmicroflora en daardoor een verhoogde bodemvruchtbaarheid. Bijzonder aan deze werkwijze is dat er geen nadelige effecten zijn. De bodem wordt niet uitgeput maar juist duurzaam verrijkt.

Natuurlijke ondersteuning verbetert micro-organismen

Veel huidige landbouwtechnieken en -producten bestrijden slechts symptomen. Dit is volgens Higa een volkomen verkeerde benadering van de natuur. Als je de oorzaak kunt achterhalen en het probleem op natuurlijke wijze kunt verhelpen, ontstaat een blijvende verbetering. Veel producten en technieken die symptomen bestrijden, vernietigen de microbiologie. Het doel moet juist zijn de activiteiten van de effectieve micro-organismen te stimuleren en te verbeteren zodat de bodem zichzelf kan herstellen.

Oxidatie bij afbraak chemische bestrijdingsmiddelen

Het nadeel van kunstmeststoffen en chemische bestrijdingsmiddelen is dat ze weliswaar kortdurend effect hebben maar dat bij de afbraak ervan een oxidatie plaatsvindt van de bodem waardoor de vruchtbaarheid weer afneemt. Het is niet duurzaam. “Micro-organismen hebben het voordeel dat zij naarmate ze langer worden toegepast een steeds betere werking krijgen”, stelt Higa. De van nature aanwezige goede microbiologie wordt ondersteund waardoor de bodemkwaliteit duurzaam wordt verbeterd.

EM Technologie geschikt voor alle agrarische sectoren

De technologie is toe te passen in alle agrarische sectoren. In de fruitteelt, bij de productie van gewassen en groenten en zelfs in de veehouderij kan het zonder enig probleem worden gebruikt. “Als je EM Technologie inzet kun je voedsel produceren dat goed is voor de gezondheid van de mens terwijl je tegelijkertijd het milieu verbetert”, stelt Higa.

“Als je de bodem verrijkt zonder daar chemische stoffen voor in te zetten, zal ook het water dat via die bodem in het grondwater of in de rivieren terechtkomt niet worden verontreinigd. Gebruik je het voor het vee, dan verbeter je hun gezondheid en verhoog je hun weerstand. Een gezonder dier heeft geen of minder medicijnen nodig en het vlees, de melk en de eieren zijn van betere kwaliteit.”

Micro-organismen inzetbaar als grondstof

Een ander voordeel van micro-organismen is dat je deze kunt inzetten om ‘afval’ te verbeteren tot grondstof. Een probleem van de veehouderij is de grote hoeveelheid mest die daarmee gepaard gaat. “Maak van afval een grondstof. Met behulp van de micro-organismen kun je dierlijk afval, mest, veranderen in een prima organische meststof waarmee je de microbiologie in de bodem kunt voeden.”

BRON: https://www.mijnzakengids.nl/het-gebruik-van-effectieve-micro-organismen/

EM Bokashi Ballen voor schoon water in Johannesburg, Zuid Afrika

Standaard

Johannesburg City Parks and Zoo en de Hollard Jozi Urban Mountain Bike Adventure (Juma) team hebben de handen ineen geslagen om te zorgen dat de Braamfontein Spruit schoon is voor het jaarlijks fietsevenement. Het Juma team en City Parks hebben de reacties van afgelopen jaren opgepakt en hebben maatregelen genomen om de bepaalde delen van de fietsroute te verbeteren.

“Onze missie is om een zo mooi mogelijk ervaring te bieden aan de deelnemers. en samen met City Parks kwamen we op het idee van effectieve micro-organismen [bokashi ballen] om het water schoon te krijgen en de geurhinder te verbeteren. Nu kunnen deelnemers genieten van de mooie route”, licht organisator Mark Castel toe.

Ben Masalesa, senior training facilitator bij City Parks, bejubeld bokashi als een uitstekende oplossing om het water te verbeteren: “De ballen worden gemaakt van een mengsel van onder meer tarwezemelen, melasse en een combinatie van diverse micro-organismen die inheems zijn in Zuid Afrika. De ballen zinken op de bodem van de rivierbed, waar langzaam de effectieve micro-organismen  vrijkomen. Dit duurt ongeveer een maand waarbij de waterkwaliteit verbetert doordat de goede bacteriën de slechte bacteriën verdrijven”.

Meer dan 1000 ballen werden geplaatst in de waterwegen langs de Killarney Golf Course, Wynberg, Emmarentia, Alberts Farm en Innesfree Park. Elke bal heeft effect op ongeveer 1000 kuub water. De microben pakken de oorzaak van nare geuren aan en breken het slib af. Ze zijn 100% eco-vriendelijk.

Louise Gordon, algemeen manager van City Parks verteld dat verschillende teams hebben geassisteerd in het opruimen van de route en hebben meer dan 150 zakken met vuil verzameld. “De teams hadden ook de opdracht om de bokashi ballen te verdelen in het water als tegenprestatie om deel te kunnen nemen aan de race. Het was een fantastische oefening in team-building en we kunnen bijna niet wachten om aan de race deel te nemen”.

Het gehele artikel is te lezen op Northcliff Melville Times.  Mei 2017

Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/bokashi-vijverballen-voor-schoon-water-in-johannesburg-zuid-afrika/

EM-Vereniging: Geinspireerd geraakt? Doe dan mee met een eigen initiatief in jouw buurt, wijk, dorp of stad! Tijdens de wereldwijde EM Bokashi Kleiballen dag op 8 augustus worden er wereldwijd miljoenen ballen gegooid! Kleiballen en kleiblokken zijn voor deze dag tegen een speciale prijs verkrijgbaar. Meer weten? Lees meer…

Bokashi-keukenemmer in het nieuws

Standaard

Onlangs is er in diverse kranten een artikel verschenen over de Bokashi-keukenemmer.

‘Hoop voor je tuin. Wil je je tuin of balkon heel blij maken? Duik dan in de wereld die compost heet. Wordt het een hoop, een toren of een emmer?’. Een Bokashi-keukenemmer natuurlijk!

Lees het artikel hier: Bokashi keukenemmer – Leeuwarder Courant 10 juni 2017

Bron: https://www.emnatuurlijkactief.nl/bokashi-keukenemmer-in-het-nieuws/

Nudger Ellen fermenteert haar GFT-afval tot plantaardige mest

Standaard

Ellen Boontje, Rail Systems Engineer Faunavoorzieningen bij ProRail en woonachtig in Amsterdam: Ik ben sinds een jaar of twee enthousiast Bokashi maker. Nee, Bokashi is niet een overheerlijk Japans gerecht, maar plantaardige mest. In tegenstelling tot compost is Bokashi een fermentatieproces.

Door Ellen Boontje

28 maart 2017 – Ik kwam in contact met compost toen ik een Balkonton had gekocht; een regenton waar plantjes in kunnen met in het midden een buis waar je GFT in kunt doen, waarna compostwormen er compost van maken. Ik eet echter veel groente en fruit en die arme wormen konden daar niet tegenop eten. De toenmalige compostbakken waren echter veel te groot voor op mijn balkon op 1 hoog. Tegenwoordig heb je wormenhotels, ook heel mooi.

De gedachte om mijn GFT her te gebruiken liet me niet meer los; mijn ouders hebben de hongerwinter ternauwernood overleefd en van hun heb ik veel respect voor voedsel meegekregen. Ik was bij een moestuinvereniging om onbespoten plantjes te kopen, toen de verkoopster me wees op de Bokashi-bakken. Deze zijn veel kleiner dan een compostbak, maar net zo makkelijk in het gebruik.

Een lasagne bouwen
De bokashi werkt als volgt: je doet de GFT in de bak tot je een laag hebt, die laag druk je aan en daar strooi je een laag bokashi-starter (te koop in een zak) over. Dit proces herhaal je tot de bak vol is; je bouwt als het ware een lasagne. Als de bak vol is, laat je hem een paar weken dicht om te fermenteren. Aan de onderzijde van de bak zit een kraantje, waarmee je het vocht kunt aftappen. Dit vocht is uitstekend te gebruiken als plantenvoeding. Na twee weken is de Bokashi gefermenteerd, en dan kun je dit gebruiken als mest voor in je tuin of balkonbakken.

Bokashi afgiftepunt

Ik heb teveel Bokashi voor mijn balkon en in de gemeente Amsterdam is helaas geen afgiftepunt. Het overschot stort ik bij vriendinnen in de tuin of ik gooi het bij een moestuinvereniging in de Bokashi-bak; zij hebben meestal grote bakken.

Veelgehoorde vragen

  • Stinkt een bokashi? Er komt geen Chanel nummer 5-luchtje af, maar echt stinken, vind ik het ook niet.
  • Wat kan er in een bokashi-emmer? Alle GFT, zelfs als het gekookt is. Maar doe er geen vleesresten in, wat dan krijg je vliegen en maden. Door de emmer af te dekken voorkom je dit.
  • Krijg je geen vliegen? Nee, de bakken zitten helemaal geurdicht.
  • Wat is het verschil met compost? Compost wordt gemaakt door wormen en het is een soort potgrond. Compost maakt de grond luchtiger. In tegenstelling tot compost is bokashi geen homogene zwarte kruimelige massa, je keukenafval ziet er nog net zo uit als toen het erin ging.
  • Wanneer moet het in de grond? Kan in principe het hele jaar door, maar januari/februari is voor moestuinen het beste, omdat de grond bij het poten dan goed vruchtbaar is.

Ik recyclede altijd al fanatiek, maar sinds ik mijn Bokashi bakken heb, houd ik 1x in de maand een klein zakje restafval over. En het mooiste is dat ik de hele zomer prachtig bloeiende planten op het balkon heb en zelfs nog wat groente en fruit teel!

Vergeet de stickers niet!

Vergeet niet om de stickertjes van het fruit te peuteren, die fermenteren namelijk niet. Dit geldt ook als je composteert, want compostwormen lusten ook geen stickertjes!

BRON: https://www.nudge.nl/blog/2017/03/28/nudger-ellen-fermenteert-gft-afval/?c=5009

EM Anti tekenband

Standaard

Sinds 1995 ben ik begonnen met honden. Eerst 1 witte herder, daarna nog 1 erbij en nu heb ik 4 honden. Een Australian Shepherd, een Bordercollie, weer een witte herder en nog een Australian Shepherd. Buiten de honden heb ik ook een hondenschool. Door de hondenschool zijn we expliciet bezig gegaan met de gezondheid van de hond.

Omdat wij alleen allerlei vormen van behendigheid (agility) doen kwamen wij in aanraking van blessures. Blessures in allerlei soorten en maten natuurlijk. De hond klimt over allerlei toestellen en valt door zijn enthousiasme ook wel eens ergens vanaf. Begeleiding van de geslachtofferde honden ofwel de baasjes staat toch wel op een hoge plek op onze dienstverlening.

Teken kwamen, gelukkig alleen in de zomer. Het ene jaar meer dan het andere jaar, maar ze kwamen. Vanalles werd er aangeschaft: pincetten om ze uit de huid te plukken, natuurlijke anti teken spullen maar ook chemische tekenbanden.

Het begon met chemische vlooienbanden en al snel kwam de band die ook tegen teken was. In de gebruikershandleiding werd wel eens vermeld dat je de band niet moest aanraken, je kinderen ook niet.

Met mij hebben vast heel veel mensen al gekeken en gelezen waarom dan niet.

De band ruikt al beslist chemisch en niet geheel fris en fruitig. En je wil toch eigenlijk wel dat niemand ruikt dat je een hond in je huis hebt laat staan dat je kan ruiken dat er een hond met iets chemisch ruikt.

De ziekte van Lyme kwam.

Ik merkte dat de chemische antitekenband steeds sterker werd en alle banden gaan via de huid naar binnen. Er wordt wel gewaarschuwd maar ja het blijft 50/50 dat er niks gebeurt met je trouwe viervoeter.

Al eerder was mijn oog gevallen op een mevrouw via Facebook die zelf antitekenbanden maakte met EM-keramieke steentjes ertussen. De foto’s van de banden zien er ook al leuk uit. “Lekker zomers”. Maar of het helpt, ik had er mijn twijfels over.

2016 een collega hondenschoolhoudster zet een antitekenband op facebook. In het kader van baat het niet schaadt het niet besluit ik er twee bij haar te kopen. Voor twee honden als probeersel. Natuurlijk hebben we het daar op onze hondenschool over gehad en meer van onze cursisten besloten deze band aan te schaffen. Op mijn honden heb ik geen teken afgelopen zomer gevonden en voor de andere twee honden heb ik de banden ook gemaakt. Ook deze honden hadden/kregen geen teken.

Ik ben begonnen deze antitekenbanden zelf te maken in alle kleuren en maten.

Omdat ik daarmee bezig was in de zomer van 2016 was de tekentijd snel voorbij en ik heb er zo een 20-tal verkocht. Ook heb ik ze gemaakt en gegeven aan mensen waarvan ik denk dat ze een soort reclame maken voor het bandje.

Niet om eindelijk miljonair te worden maar om die honden tekenvrij te houden.

Natuurlijk evalueer ik bij de mensen die deze band hebben en er wordt over het algemeen verteld dat de honden nagenoeg tekenvrij zijn geweest en als er een teek gevonden wordt dan houden ze zich niet vast maar glijden zo van de hond af.

Er is geen verandering van gedrag noch in eetgewoonten of andere gewoonten van de hond. Er gebeurt dus niets, behalve geen enge kruipende teken op de hond.

In de lente ga ik dus lekker bandjes knopen.

Josje

Meer informatie: http://www.canahondensport.nl/teek-em.html

EM-Vereniging: Een noemenswaardig EM bericht! Een experiment dat nog in de kinderschoenen staat maar al resultaat heeft. We zijn natuurlijk benieuwd naar meerdere mensen/honden/dieren ervaring hebben met de EM tekenband of die dit jaar willen gaan experimenteren met een EM Tekenband.